Πώς να ψήνουν ένα Petite Κόντρα

Petite sirloins είναι μικρά, γευστικά τεμάχια κρέατος που λαμβάνονται από την άκρη κόντρα που έχει κοπεί από το κόκαλο. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για την παρασκευή αυτών μικρότερα κομμάτια της μπριζόλας. Ξεκινήστε με να πάρει ένα γευστικό φλοιό βότανο πριν από το ψήσιμο της μπριζόλας. Τρώγοντας μικροκαμωμένη μπριζόλες είναι καλό για όσους κάνουν δίαιτα που θέλουν μια μερίδα πρωτεΐνης χωρίς πάρα πολλές θερμίδες λίπους. Petite μπριζόλες κάνει επίσης καλό πρωινό κρέατα για να εξυπηρετήσει με τα αγαπημένα πιάτα αυγών σας. Ψήστε μπριζόλα σας και να αποφύγετε την ταλαιπωρία της ψήσιμο μέχρι τη σχάρα ή το τηγάνισμα του βοείου κρέατος.
, Τι χρειάζεστε
Petite κόντρα φιλέτο
Αντικολλητικό τηγάνι
1 κουταλιά της σούπας. βούτυρο
Πλατό

1/2 κουτ. σκόρδο σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού
. αλάτι
1/2 κουτ. μαύρο πιπέρι Κίνα Fork
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Πάρτε την μπριζόλα από το ψυγείο και αφήστε το να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά.
   Η

2. Θέση 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Γυρίστε τη θερμότητα σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε το μπριζόλα σε μια πιατέλα και πασπαλίζουμε τις δύο πλευρές της μπριζόλας με το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο σε σκόνη.
   Η

3. Τοποθετήστε τη μπριζόλα στο λιωμένο βούτυρο και χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια-υψηλή. Αυτό θα τσιγαρίστε το κρέας και σφραγίδα στα μπαχαρικά. Μαγειρέψτε για 1 λεπτό, στη συνέχεια, γυρίστε και μαγειρέψτε το κρέας για 1 λεπτό ακόμα.
   Η

4. Τοποθετήστε τη μπριζόλα στο φούρνο, το ψήσιμο για 10 λεπτά.
   Η