Πώς να κρατήσει το γλάσο μου από την πτώση από τις πλευρές του κέικ

Έχετε ψημένο ένα υπέροχο κέικ και τώρα προσπαθείτε να το παγετό, αλλά το πάγωμα κρατά συρόμενες πέσει από τα πλάγια. Θα προσπαθήσουμε να το κουτάλα μέχρι και επαναλάβετε αυτό, αλλά εις μάτην. Κάθε φορά που αποβάλλεται από την πλευρά, παίρνει περισσότερο από την τούρτα με αυτό. Σε καμία περίπτωση δεν σε όλα, το πάγωμα σας αμαυρωθεί με ψίχουλα κέικ και κέικ σας παραμένει αποφασιστικά unfrosted. Υπάρχουν αρκετές μέθοδοι που μπορείτε να δοκιμάσετε για να βοηθήσει να κρατήσει το πάγωμα τούρτα σας.
, Τι χρειάζεστε
Σπάτουλα
ζάχαρη άχνη

Ηλεκτρικό μίξερ
Η Οδηγίες

1. Βάλτε το κέικ στο ψυγείο για 15-20 λεπτά. Αν το κέικ δεν έχει κρυώσει εντελώς, το πάγωμα θα λιώσει και θα γλιστρήσει από τις πλευρές του κέικ. Αφαιρέστε το κέικ από το ψυγείο. Βεβαιωθείτε ότι έχει κρυώσει εντελώς. Εφαρμόστε ξανά το πάγωμα με μια σπάτουλα.
   Η

2. Ανακατέψτε πρόσθετη ζάχαρη άχνη στο πάγωμα και αν το κέικ έχει κρυώσει και το πάγωμα ακόμα δεν θα κολλήσει στις πλευρές. Το πάγωμα μπορεί να είναι πολύ καταρροή. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη σε ένα χρόνο, που αναμιγνύει καλά με ηλεκτρικό αναδευτήρα. Όταν το πάγωμα φτάσει σε ένα πιο σκληρή συνοχή, αυτό ισχύει για το κέικ με μια σπάτουλα.
   Η

3. Εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα του παγώματος. Τοποθετήστε το κέικ στο ψυγείο για μισή ώρα. Όταν η βάση παλτό έχει κρυώσει, να ισχύουν και πρόσθετοι πάγωμα με μια σπάτουλα. Η βασική επίστρωση πρέπει να είναι στεγνό στην αφή. Αυτό το παλτό βάσεων θα αποτρέψει το κέικ από το θρυμμάτισμα ή σχίσιμο όταν εφαρμόζεται βαρύτερο πάγωμα.
   Η