Πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι για να πυκνώσει το γλάσο

Bakers συνήθως προτείνω να χρησιμοποιήσετε τη ζάχαρη άχνη να κάνει το πάγωμα πιο σκληρή, δεδομένου ότι περιέχει άμυλο καλαμποκιού (που είναι ένας παράγοντας πάχυνσης) και η ζάχαρη θα συνδυάσει με γλυκύτητα το κερασάκι της. Όταν χρησιμοποιείτε το αλεύρι για να πήξει το πάγωμα, η υφή θα γίνει πιο λείο. Ωστόσο, το αλεύρι θα πρέπει να χρησιμοποιείται με φειδώ, δεδομένου ότι τα αμυλούχα γεύση του θα είναι αισθητή εάν πάρα πολύ προστίθεται στο κερασάκι.
, Τι χρειάζεστε
Bowl του παγώματος
αλεύρι για όλες τις χρήσεις

κουταλάκι του γλυκού
χειρός μίξερ

Οδηγίες

1. Μέτρο 1 κουτ. από όλες τις χρήσεις αλεύρι και το προσθέτετε στο μπολ με άχνη.
   Η

2. Ανακατέψτε το αλεύρι σε γλάσο με ένα μίξερ χειρός για τρία λεπτά ή μέχρι τα συστατικά συνδυάζονται εντελώς.
   
   

3. Ελέγξτε τη συνέπεια το πάγωμα του με την άρση beaters της κονσόλας από το μπολ. Όταν το κερασάκι πήξει θα σχηματίσουν μικρές κορυφές. Εάν το πάγωμα φαίνεται αρκετά παχύ, το χρησιμοποιούν για να παγετό το επιδόρπιο. Αν είναι ακόμα πάρα πολύ λεπτό, πηγαίνετε στο Βήμα 4.
   Η

4. Προσθέστε 1/2 κουτ. αλεύρι στην άχνη και τα ανακατεύουμε μαζί για άλλα τρία λεπτά. Επαναλάβετε τα βήματα 3 και 4 μέχρι το πάγωμα φτάνει τη σωστή συνέπεια.
   Η