Πώς να κρατήσει Cupcakes υγρά (6 βήματα)

Τα cupcakes καλύτερη γεύση είναι υγρά και όχι εύθρυπτο. Το κέικ μένει μαζί όμορφα και κάθε μπουκιά κρατά ακριβώς τη σωστή ποσότητα υγρασίας. Διατηρώντας το τέλειο επίπεδο - χωρίς το κέικ γίνεται πολύ υγρός ή πολύ ξηρά - χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή, αν θέλετε να διατηρήσετε τα cupcakes φρέσκο ​​και υγρό για περισσότερο από μερικές ώρες. Αποθηκεύονται σωστά, cupcakes θα δοκιμάσει σχεδόν τόσο καλό όσο και αν είχαν φρεσκοψημένα, με τις λεπτές γεύσεις βρίσκονται σε ισορροπία και την υγρασία διαπερνά κάθε ψίχουλο
. Ό, τι χρειάζεστε
Δοχείο με καπάκι σφιχτά
της Apple
Μαχαίρι
Η πλαστική μεμβράνη
αλουμινόχαρτο

βραχυπρόθεσμη αποθήκευση

1. Τοποθετήστε τα cupcakes σε ένα δοχείο με καπάκι Στεγανά αν δεν τις τρώει μέσα σε λίγες ώρες. Κρατήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου και μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
   Η

2. Αποθηκεύετε τα cupcakes σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο αν δεν θα τους τρώει για μια ημέρα ή δύο. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό το καλοκαίρι, αν οι θερμοκρασίες κουζίνα σας κυμανθούν γύρω στα 85 βαθμούς Κελσίου από το καλούπι και βακτήρια μπορούν να αναπτυχθούν αρκετά γρήγορα σε αυτό το περιβάλλον.
   Η

3. Φέτα ένα μήλο στο μισό και τοποθετήστε το μισό σε το δοχείο αποθήκευσης cupcake. Αν δεν έχετε αρκετό χώρο για μισή μήλο, χρησιμοποιήστε μερικά μικρότερα κομμάτια. Η Apple θα βοηθήσει να κρατήσει τα επίπεδα υγρασίας ψηλά στον περιέκτη.
   
   Η Μακροχρόνια αποθήκευση
   

   1. Τοποθετήστε τα unfrosted cupcakes σε ένα αεροστεγές δοχείο κατάλληλο για δέσμευση και αποθήκευση έως και δύο εβδομάδες.
      Η

   2. Τυλίξτε κάθε cupcake ξεχωριστά με πλαστικό και, στη συνέχεια, foil, αν θέλετε να τα αποθηκεύσετε για ένα μήνα ή περισσότερο. Το πλαστικό θα κρατήσει την υγρασία στο cupcake, ενώ το φύλλο θα το προστατεύσει από το έγκαυμα κατάψυξης. Πάγωμα τους σε μια επίπεδη επιφάνεια και μία φορά κατεψυγμένα, να τους κρατήσει μαζί σε ένα δοχείο για να τους προστατεύσει από το να συνθλίβονται.
      Η

   3. Ξετυλίξτε τα cupcakes μετά να τα αφαιρέσετε από την κατάψυξη και πάγο γρήγορα. Θα αποψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου μέσα σε μια ώρα και να είναι έτοιμη να λειτουργεί ως υγρό σαν να είχε μόλις ψηθεί.
      Η