Πώς να Λιωμένο Βούτυρο &? Brown Sugar (5 βήματα)

Αποβουτύρωση βούτυρο και μαύρη ζάχαρη δεν συνεπάγεται στην πραγματικότητα καθόλου κρέμα. Αντ 'αυτού, ο όρος αυτός αναφέρεται σε ξυλοδαρμό το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί μέχρι να φθάσουν ένα ελαφρύ, αφράτο, ευάερο συνοχή. Αυτή η διαδικασία ενσωματώνει φυσαλίδες αέρα στο μίγμα, το οποίο μπορείτε στη συνέχεια, προσθέστε το υπόλοιπο της συνταγής. Αυτό δίνει στο τελικό προϊόν σημαντικά ελαφρύτερο και airier υφή από ό, τι θα είχε διαφορετικά. Ενώ είναι τεχνικώς δυνατόν να κρέμα γάλακτος βούτυρο και τη ζάχαρη με το χέρι, ένα ηλεκτρικό μίξερ κάνει τη διαδικασία πολύ ευκολότερη και ταχύτερη
. Ό, τι χρειάζεστε
Ηλεκτρικό μίξερ ή μίξερ

1 κουταλιά της σούπας. μεζούρα

Οδηγίες

1. Αφαιρέστε το βούτυρο από το ψυγείο και αφήστε το να θερμανθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
   Η

2. Βάλτε το κουπί συνημμένο στο μίξερ σας. Εάν χρησιμοποιείτε ένα μίξερ χειρός, χρησιμοποιήστε τα χτυπητήρια.
   Η

3. Κόψτε το βούτυρο σε κύβους και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε την καστανή ζάχαρη.
   Η

4. Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε χαμηλή ταχύτητα για ένα έως δύο λεπτά. Γυρίστε την ταχύτητα έως μεσαίες, και συνεχίζουμε το χτύπημα τη ζάχαρη και το βούτυρο μαζί.
   Η

5. Ξύστε κάτω από τις πλευρές του μπολ ανάμιξης κάθε λεπτό ή έτσι με μια σπάτουλα. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι η beater κτυπά όλο το μίγμα αντί λείπουν κάποια που έχει κολλήσει στα τοιχώματα του μπολ. Συνεχίζουμε να χτυπάμε το μείγμα για τέσσερις έως έξι λεπτά. Στο τέλος αυτής της διαδικασίας, το μείγμα θα πρέπει να είναι αφράτο ακόμα παχιά και κολλώδη κάπως.
   Η