Πώς να ψήνουν χωρίς χαρτί ψησίματος (5 βήματα)

χαρτί ψησίματος, επίσης γνωστή ως λαδόκολλα ή χαρτί ψησίματος, σας επιτρέπει να ψήσετε κέικ, μπισκότα, ψωμί και άλλα χωρίς τα προϊόντα να κολλήσει στο τηγάνι. Συνήθως είναι διαθέσιμο σε κυλίνδρους ή σε φύλλα στο μαγείρεμα και το ψήσιμο τους λιανοπωλητές, καθώς και σε κάποια υπηρεσία και big-box καταστήματα. Μάγειροι διαπιστώσετε ότι η χρήση χαρτιού ψησίματος σημαίνει ότι ακόμη και κολλώδη μπισκότα και κέικ σύρετε δεξιά από το τηγάνι. Αυτό έρχεται σε βολικό ειδικά αν θέλετε τα ψημένα αγαθά σας για να διατηρηθεί ένα συγκεκριμένο σχήμα. Μπορείτε, ωστόσο, ψήνουν χωρίς χαρτί
. Ό, τι χρειάζεστε
Μείωση, βούτυρο ή μαργαρίνη

Ζαχαροπλαστικής βούρτσα
Η Οδηγίες

1. Βάλτε ένα κτύπημα του βουτύρου, μαργαρίνης ή μείωση πάνω στην άκρη του πινέλου ζαχαροπλαστικής σας. Πόσο λίπος που χρησιμοποιείτε εξαρτάται από το μέγεθος του τηγανιού για να λαδώνονται.
   Η

2. Αλείψτε την ουσία πάνω από ολόκληρο το εσωτερικό του ταψιού, φροντίζοντας να ρωγμές παλτό. Η λεκάνη πρέπει να είναι ελαφρά επικαλυμμένα με τη συντόμευση ουσία.
   Η

3. Βάλτε τη ζύμη ή κτύπημα μέσα ή πάνω στο ταψί και ψήστε σύμφωνα με την συνταγή κατευθύνσεις.
   Η

4. Αφαιρέστε το στοιχείο από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά. Cool cookies για τρία έως πέντε λεπτά. Για κέικ, περιμένετε 10 με 15 λεπτά. Quickbreads, όπως muffins και κέικ καφέ, χρειάζονται περίπου 20 λεπτά.
   Η

5. Αφαιρέστε το ψημένο (ες) από το ταψί.
   Η