Πώς να κάνει μια Damask Εκτύπωση με το πάγωμα

Οι περιπλοκές της μοτίβα δαμασκηνό μπορεί να φαίνεται αδύνατο να επιτευχθούν σε ένα κέικ με κρέμα βουτύρου πάγωμα, αλλά μπορείτε να επιτύχετε μια διακόσμηση δαμασκηνό με μια μεμβράνη. Οι μεταφορές στένσιλ ο σχεδιασμός για την τούρτα τέλεια, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να σχεδιάσετε το μοτίβο δαμασκηνό - ένας άθλος που θα απαιτούν προηγμένες καλλιτεχνικές δεξιότητες με κορνέ. Damask εκτύπωσης μπορεί να γίνει σε φοντάν ή ένα κέικ παγωμένος με buttercream. Ένα πάγωμα μετά την αποξήρανση βουτυρόκρεμας απαιτείται για τη βάση έτσι ώστε ο stencil δεν κολλάει στην τούρτα.
, Τι χρειάζεστε
Buttercream πάγωμα
φυτικά λίπη Τρόφιμα χρωστικές
Διακόσμηση τσάντα

στρογγυλή μύτη διακόσμηση (προαιρετικό)
Damask στένσιλ
ευθείες καρφίτσες (προαιρετικό)
Κερασάκι σπάτουλα ή πάγκο ξύστρα
Η Οδηγίες

1. Παγετός το κέικ με κρέμα βουτύρου πάγωμα και αφήστε τον να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 30 λεπτά, ενώ η βουτυρόκρεμας σχηματίζει μια κρούστα. Αναπληρωτής φυτικό λίπος του βουτύρου στην αγαπημένη συνταγή κρέμα βουτύρου πάγωμα σας? το υψηλότερο σημείο τήξης του φυτικού λίπους επιτρέπει το πάγωμα να σκληρύνει. Εναλλακτικά, εφαρμόστε μια λεπτή στρώση κρέμα βουτύρου πάγωμα και καλύψτε το κέικ με γλάσο φοντάν έλασης.
   Η

2. Προσθέστε το χρωματισμό τροφίμων για το υπόλοιπο buttercream πάγωμα για να το αντίθετο χρώμα με το χρώμα που χρησιμοποιείται για να καλύψει κάνει η τούρτα. Γεμίστε μια τσάντα διακόσμηση με το πάγωμα. Χρησιμοποιήστε μια μεγάλη, στρογγυλή μύτη διακόσμηση με την τσάντα διακόσμηση. Εναλλακτικά, κόψτε την άκρη του σάκου για να δημιουργήσετε μια στρογγυλή τρύπα για την εφαρμογή του παγώματος.
   Η

3. Τοποθετήστε το στένσιλ δαμασκηνό σφιχτά μια πλευρά του κέικ ή απευθείας πάνω του, ανάλογα σχετικά με το πού θέλετε να εφαρμόσετε το μοτίβο. Αν το stencil δεν παραμείνει στη θέση του για τη δική του, σπρώξτε ευθεία καρφίτσες στο κέικ για να το κρατήσετε στη θέση του.
   Η

4. Πιέστε το γλάσο πάνω στο stencil σε ένα ζιγκ-ζαγκ. Εφαρμόστε το πάγωμα γενναιόδωρα ώστε να υπάρχει αφθονία του παγώματος να συμπληρώσετε το stencil σε ένα ομοιόμορφο στρώμα.
   Η

5. Διαδώστε το πάγωμα ομοιόμορφα πάνω από το stencil, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα κερασάκι ή πάγκο ξύστρα. Εργασία αργά για να αποφευχθεί η μετατόπιση του στένσιλ.
   Η

6. Κρατήστε την ξύστρα ή σπάτουλα σφιχτά επί της μεμβράνης και ξύστε το αργά σε όλη την στένσιλ για να αφαιρέσετε τυχόν περίσσεια πάγωμα.
   Η

7. Αφαιρέστε τους πείρους από το stencil, κατά περίπτωση. Τραβήξτε το στένσιλ με τα πόδια από το κέικ αργά για να αποκαλύψει την εκτύπωση buttercream δαμασκηνό. Ξεκινήστε από μια γωνία και τραβήξτε το στένσιλ προς την αντίθετη γωνία. Καθαρίστε κάθε αδέσποτο πάγωμα με μια οδοντογλυφίδα, ώστε το μοτίβο φαίνεται τακτοποιημένο.
   Η

8. Σκουπίστε το πάγωμα από το πίσω μέρος του στένσιλ και τοποθετήστε το στην επόμενη πλευρά του κέικ που θέλετε να διακοσμήσετε . Διαδώστε το πάγωμα πάνω από το stencil και τραβήξτε το πίσω για να αποκαλύψει το μοτίβο. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να καλύψει όλες τις επιθυμητές περιοχές του κέικ.
   Η