Πώς να ψήνουν μια τούρτα Χωρίς ασπράδια των αυγών (3 βήματα)

ασπράδια αυγών βοηθήσει να δεσμεύσει τα συστατικά κέικ μαζί. Ωστόσο, ορισμένες προσαρμογές, όπως χρησιμοποιώντας ένα αλεύρι με υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, συμβάλλει τις ίδιες δεσμευτικές ιδιότητες όπως ασπράδια αυγών σε πολλές συνταγές. Εναλλακτικά, μια ισοδύναμη ποσότητα υποκατάστατου αυγού μπορεί να υποκατασταθεί για τα αυγά με πολλές προετοιμασίες.
, Τι χρειάζεστε
αλεύρι 1 1/2 φλιτζάνια ζαχαροπλαστικής ή άλλα αλεύρι υψηλής γλουτένη Κίνα 1/3 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι
κοκκοποίησε την άσπρη ζάχαρη
Χτυπάμε
Η 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι
1 φλιτζάνι κρύο νερό
2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 κουταλάκια του γλυκού λευκό ξύδι
11-από-7 ιντσών τηγάνι κέικ αντικολλητικό τηγάνι ή brownie

Βασικές κέικ σοκολάτας

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ. Προσθέστε το αλεύρι, τη σκόνη κακάο, τη σόδα, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα ταψί. Ενσωματώστε όλα τα υλικά καλά με ένα σύρμα.
   Η

2. Προσθέστε αργά το λάδι, το νερό και το εκχύλισμα βανίλιας στα ξηρά συστατικά στο ταψί, πλήρως ανάμειξη κάθε ποσό πριν από την προσθήκη περισσότερων. Προσθέστε το ξίδι και ανακατεύουμε καλά. Αφήστε το κτύπημα για να εγκατασταθούν.
   Η

3. Βάλτε το ταψί στο φούρνο και ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά, ή μέχρι να οριστεί το κέντρο. Αφαιρέστε και αφήστε το να κρυώσει.
   Η