Πώς να προσθέσετε φρέσκα φρούτα για να Κτύπημα κέικ

Φρέσκα φρούτα ψημένο σε κέικ παρέχει μια συμπαθητική αντίθεση της γεύσης και της υφής, αλλά αναφέρονται για το πώς να πάρει τα φρούτα στην ίδια διανέμει ομοιόμορφα σε όλο το κέικ μπορεί να είναι μια πρόκληση. Επειδή ο καρπός έχει μεγαλύτερη μάζα από τα μεμονωμένα κομμάτια ζύμης, και επειδή το κτύπημα είναι αρκετά υγρό, κομμάτια φρούτων έχουν την τάση να βυθιστεί στον πυθμένα, αν απλά να τους ρίξει στο. Για να βάλετε φρέσκα φρούτα στο κτύπημα κέικ σας, θα πρέπει να προετοιμάσει τα φρούτα πρώτα. Σκεφτείτε το σαν να βάζουμε σε ένα μαγιό πριν πάτε σε μια πισίνα
. Ό, τι χρειάζεστε
Φρέσκα φρούτα
κοφτερό μαχαίρι
Σανίδες
τις καλύτερες γαρνιτούρες (προαιρετικό)
Bowl
Η Μεζούρα
αλεύρι ή σκόνη κακάο
Κέικ κτύπημα
Σπάτουλα
Η Οδηγίες

1. Πλένουμε και κόβουμε φρέσκα φρούτα σε μικρά κομμάτια, μέγεθος όχι μεγαλύτερο από ένα κομμάτι της φράουλας. Εάν χρησιμοποιείτε φρούτα όπως τα μούρα, δεν χρειάζονται τις ξεφλουδίζουμε. Εάν χρησιμοποιείτε ακτινίδια, μπανάνες, ή άλλα φρούτα που απαιτούν απολέπιση, τα ξεφλουδίζετε πριν από την κοπή.
   Η

2. Μέτρο 1/4 φλιτζανιού αλεύρι ή σκόνη κακάο σε ένα μπολ. Χρησιμοποιήστε κακάο για κέικ σοκολάτας και το αλεύρι για όλες τις άλλες πλάκες.
   Η

3. Ρίξτε τα κομμάτια φρούτων στο αλεύρι, έτσι ώστε να είναι ελαφρώς καλυμμένη από όλες τις πλευρές.
   Η

4. Διπλώστε τα φρέσκα φρούτα στο κτύπημα κέικ απαλά, σαν να ήταν ασπράδια αυγών. Σταματήστε μόλις έχετε διανέμονται τα φρούτα ομοιόμορφα σε όλο το κτύπημα? Δεν overmix.
   Η

5. Ψήνουμε το κέικ σας σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής σας.
   Η