Πώς να χρησιμοποιήσετε γλάστρες σε φυσικό αέριο Grill; (6 βήματα)

Μαγειρική με γλάστρες σε μια σχάρα αερίου δεν είναι διαφορετική από το μαγείρεμα με γλάστρες σε μια σόμπα αερίου στην κορυφή. Το κύριο πράγμα είναι να βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε τις κατάλληλες γλάστρες, μην κλείσετε την κορυφή του πλέγματος του φυσικού αερίου και να παρακολουθεί εκ του σύνεγγυς για την θερμότητα του γκριλ αερίου, ώστε να μην πάρει πάρα πολύ καυτό. Είναι ένας ιδανικός τρόπος για να μαγειρέψετε τα λαχανικά ή άλλες γαρνιτούρες παράλληλα με την κύρια πιάτο σας που είναι ήδη στη σχάρα
. Ό, τι χρειάζεστε
υγραερίου
δοχεία ή κατσαρόλες με καπάκια κατάλληλο για τη θέση σε μια σχάρα αερίου Τρόφιμα
καρύκευμα
Η ελαιόλαδο ή Pam
Ξύλινο κουτάλι
κάρβουνα σκεύη
Grill καθαρότερο και ξύστρα

Οδηγίες

1. Αποφασίστε τι δοχεία ή τηγάνια θα έχετε την ευκαιρία να χρησιμοποιήσει στη σχάρα αερίου. Ο χυτοσίδηρος είναι το καλύτερο είδος του σκεύους για χρήση σε μια σχάρα αερίου. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει πλαστικό προφανές, ότι η λεκάνη δεν είναι κατασκευασμένο από Teflon και ότι δεν έχει το είδος της επισμάλτωση ή το ποτ θα πάρει καταστραφεί στη σχάρα αερίου. Το εξωτερικό θα μπορούσε να απανθρακωθεί, γίνονται εύθραυστα και είναι ένας πραγματικός πόνος για τον καθαρισμό και αυτά μπορεί να είναι επικίνδυνο να μαγειρέψουν σε μια σχάρα αερίου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πιο φθηνή τηγάνι σε περίπτωση που γίνεται καεί ή καταλήγει με πάρα πολλές καταθέσεις του λίπους στο κάτω μέρος του.
   Η

2. Καθαρίστε τη σχάρα καλά στην περιοχή θα έχετε την ευκαιρία να τοποθετήστε το σκεύος (δηλαδή, εάν χρησιμοποιείτε μόνο το ήμισυ της σχάρας τρίψιμο, και χρησιμοποιώντας το άλλο να μαγειρεύουν τα τρόφιμα στη σχάρα). Κάνετε αυτό πριν βάλετε οποιοδήποτε τύπο τηγάνι σε αυτό. Εάν υπάρχουν σταξίματα από το παρελθόν ψήσιμο στη σχάρα, όπως χάμπουργκερ ή μπριζόλα σταλάγματα, το λίπος και gunk θα δημιουργηθεί κάτω από την κατσαρόλα και να κάψει το κάτω μέρος ή θα μπορούσε ενδεχομένως να αρχίσει ακόμη μια πυρκαγιά από τη δημιουργία λιπαρό καπνό. Πάρτε μια σχάρα ξύστρα /βούρτσα με χαρτί κουζίνας και δυναμικά ξύνεται τα σταλάγματα και απανθρακωμένα κομμάτια από το τρίψιμο.
   Η

3. Γυρίστε το φυσικό αέριο σχάρα μόλις τελειώσετε τον καθαρισμό και έτοιμη να ξεκινήσει το μαγείρεμα . Αφήστε το να ζεσταθεί για περίπου πέντε λεπτά ή έτσι πριν από τη διάθεση τυχόν κατσαρόλες τηγάνια στη σχάρα. Κρατήστε τη σχάρα αερίου θερμαίνονται, αλλά δεν είναι πολύ ζεστό. Κρατήστε το γκριλ σε μέτρια φωτιά. Η χαμηλότερη θερμότητα μπορεί να χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν τα τρόφιμα, αλλά θα προσθέσει περισσότερη τρυφερότητα για το κρέας και τα λαχανικά όταν μαγειρεύονται με πιο αργούς ρυθμούς.
   Η

4. Κρατήστε τα δοχεία από την πλευρά της σχάρας, όταν το μαγείρεμα των τροφίμων σε αυτές. Πριν να τοποθετήσετε οποιοδήποτε φαγητό στην κατσαρόλα ή το τηγάνι, βεβαιωθείτε ότι το σκεύος όπου μπορείτε να τοποθετήσετε το φαγητό είναι καλά αλειμμένη με Pam, το ελαιόλαδο και καρυκεύματα, όπως το αλάτι και το πιπέρι, αν θέλετε. Συνεχώς ανακατεύετε το μαγείρεμα των τροφίμων με ένα ξύλινο κουτάλι για να βεβαιωθείτε ότι οι κάτω δεν καίγονται.
   Η

5. Κρατήστε το καπάκι με το φυσικό αέριο σχάρα ανοιχτή όλο το μαγείρεμα. Εάν έχετε τοποθετήσει μια κορυφή του τηγανιού που χρησιμοποιείτε στη σχάρα αερίου, βεβαιωθείτε ότι δεν έχει πλαστικό σε αυτό. Παρακολουθήστε από κοντά σε αυτό, ώστε να μπορείτε να αφήστε τον ατμό έξω και το φαγητό δεν ψηθεί.
   Η

6. Καθαρίστε τις κατσαρόλες και τα τηγάνια καλά και φροντίστε να απενεργοποιήσετε τη σχάρα όταν είστε τελειωμένο μαγείρεμα. Μπορείτε να ορίσει μια συγκεκριμένη τηγάνι και κατσαρόλα αέριο σχάρα ή το τηγάνι σας, ώστε να έχετε ένα που μπορεί πάντα να χρησιμοποιηθεί για το σκοπό αυτό.
   Η