Πώς να σωστά Cook Φακές (4 βήματα)

Οι φακές είναι μέρος της οικογένειας των ψυχανθών, στενά συνδεδεμένη με φασόλια και τα μπιζέλια. Είναι ένα φθηνό και γρήγορο τρόπο για να εισαγάγει μια μεγάλη διατροφή στην καθημερινή διατροφή σας. Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες και πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, είναι ένας θαυμάσιος τρόπος για να αντικαταστήσει την καθημερινή τρόφιμα που είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και άμυλα. Φακές φέρει μια γεύση στα πιάτα, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με σχεδόν οποιοδήποτε τύπο καρύκευμα
. Ό, τι χρειάζεστε
Φακές
νερό ή ζωμό
Η Αλάτι

Οδηγίες

1. Ξεπλύνετε τις φακές για να απομακρύνετε τη σκόνη και τη βρωμιά. Κοίτα τους πάνω για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν βράχια ή πέτρες παρούσα
   Η

2. Προσθέστε 8 ουγκιά φακές σε μια κατσαρόλα με 1 & frac34.? φλιτζάνια βραστό νερό, ή αρωματισμένα απόθεμα.
   Η

3. Γυρίστε τη θερμότητα κάτω σε χαμηλές και καλύπτουν να αφήσει τις φακές να σιγοβράσουν. 20 λεπτά είναι ένα καλό σημείο εκκίνησης, αλλά θα πρέπει να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν.
   Η

4. Όταν είναι τρυφερά, αλατοπιπερώνετε και σερβίρετε.
   Η