Πόσο καιρό μαγειρεύετε μπισκότα σοκολάτας στα 375;

Ο χρόνος ψησίματος για μπισκότα σοκολάτας στους 375°F (190°C) μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με το μέγεθος του μπισκότου και τον φούρνο σας. Ως γενική οδηγία, ακολουθούν οι κατά προσέγγιση χρόνοι ψησίματος για διαφορετικά μεγέθη μπισκότων με τσιπ σοκολάτας:

- Μικρά μπισκότα (διάμετρος 1 ίντσας ή 2,5 εκατοστών) :8-10 λεπτά

- Μεσαία μπισκότα (διάμετρος 1,5 ιντσών ή 3,8 εκατοστών) :10-12 λεπτά

- Μεγάλα μπισκότα (διάμετρος 2 ιντσών ή 5 εκατοστών) :12-14 λεπτά

Για να βεβαιωθείτε ότι τα μπισκότα σας έχουν ψηθεί σωστά, προσέξτε τα κατά τη διαδικασία ψησίματος. Ψάξτε τις άκρες των μπισκότων να αρχίσουν να ροδίζουν και τα κέντρα να δέσουν αλλά να είναι ελαφρώς μαλακά. Εάν βάλετε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο ενός μπισκότου, θα πρέπει να βγει καθαρή ή με λίγα μόνο υγρά ψίχουλα προσκολλημένα.

Να θυμάστε ότι οι θερμοκρασίες του φούρνου μπορεί να διαφέρουν, επομένως είναι πάντα καλή ιδέα να ελέγχετε τα μπισκότα σας μετά τον ελάχιστο χρόνο ψησίματος και να τα προσαρμόζετε όπως χρειάζεται.