Γιατί πρέπει να περιστρέφονται τα φύλλα μπισκότων στο φούρνο στα μισά του χρόνου ψησίματος;
Για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο ψήσιμο.
Καθώς ο φούρνος θερμαίνεται, ο αέρας στο εσωτερικό κυκλοφορεί, δημιουργώντας ζεστά σημεία και πιο δροσερές περιοχές. Η περιστροφή των φύλλων μπισκότων στα μισά του χρόνου ψησίματος επιτρέπει στα μπισκότα να ψήνονται ομοιόμορφα, εμποδίζοντας μερικά από το υπερβολικό ψήσιμο ενώ άλλα παραμένουν άψογα.
Previous:Πώς λειτουργεί το λεύκανση;
Τεχνικές Ψησίματος
- Πρέπει να αλείψετε ένα ταψί 8 στρογγυλών με λίπος με γεύση βουτύρου ή βούτυρο;
- Μπορεί το λάδι να υποκαταστήσει το βούτυρο ή το λίτρο σε ρολά μαγιάς;
- Πώς να κάνετε Μαύρη Ζάχαρη
- Πόσες φορές ζύμη για πίτσα;
- Το μείγμα του κέικ χύνεται κατευθείαν σε ταψί σιλικόνης ή χρειάζεται βουτυρωμένο και αλευρωμένο;
- Τι σημαίνει όταν καλεί για Leveled Αλεύρι
- Ποιος είναι ο ορισμός του τροχού ζαχαροπλαστικής στο ψήσιμο;
- Τι συμβαίνει όταν Ξύδι & amp? Μαγιά αναμειγνύονται
- Τι σημαίνει προσθήκη μήλου με Cake Mix Do
- Πώς να κάνω μια ημι-φορτηγών τούρτα γενεθλίων
Τεχνικές Ψησίματος
- Σκεύη Ψησίματος
- Βασικά Ψησίματος
- Τεχνικές Ψησίματος
- Τεχνικές Μαγειρικής
- Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Μαγειρικής
- Εύκολες Συνταγές
- Πράσινες Συνταγές
- Φρέσκα Προϊόντα και Κελάρι
- Μπαχαρικά
