Ποιος εφηύρε το ψήσιμο;

Δεν υπάρχει κανένας εφευρέτης του ψησίματος, επειδή η ανάπτυξη των τεχνικών μαγειρικής, συμπεριλαμβανομένου του ψησίματος, ήταν μια σταδιακή και σωρευτική διαδικασία που έλαβε χώρα σε πολλούς αιώνες και περιλάμβανε συνεισφορές από πολλούς πολιτισμούς και άτομα. Τα πρώτα στοιχεία ψησίματος χρονολογούνται από την προϊστορική εποχή, όταν οι άνθρωποι άρχισαν να μαγειρεύουν δημητριακά και δημητριακά πάνω από καυτές πέτρες ή σε πήλινους φούρνους. Καθώς αναπτύχθηκαν οι πολιτισμοί, οι τεχνικές ψησίματος σταδιακά έγιναν πιο εξελιγμένες, με την εφεύρεση των φούρνων, των διογκωτικών ουσιών ψωμιού και των διαφόρων εργαλείων ψησίματος.