Πώς να μαγειρέψουν εντόσθια στο μικροκυμάτων

Καθώς η καρδιά, το συκώτι και το στομάχι ενός πουλιού, εντόσθια, επίσης, θα μπορούσε να θεωρηθεί ως παροχή της καρδιάς σε μια σειρά από πιάτα. Μόλις είστε μαγειρεμένα και να μαλακώσουν, παρέχουν ξεχωριστή γεύση σε σάλτσες, κατσαρόλες, σούπες και επιμέρους στοιχείων. Τα εντόσθια βρίσκονται στο εν λόγω τσάντα σας βρείτε μπαίνει μέσα στην κοιλιακή κοιλότητα ενός γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Αν πιεστεί για το χρόνο, μπορείτε να μαγειρέψετε τα εντόσθια στο φούρνο μικροκυμάτων, γευστικούς τους ακριβώς όπως ίσως στο stovetop.
, Τι χρειάζεστε
σέλινο
ψιλοκομμένο κρεμμύδι
καρότο ψιλοκομμένο
μικροκυμάτων-ασφαλές πιάτο
Αλάτι
Η Πιπέρι
Καρυκεύματα
ζωμό κοτόπουλου (προαιρετικό)
Κρέας θερμόμετρο
Σουρωτήρι ή σουρωτήρι

Οδηγίες

1. Βάλτε λίγο ψιλοκομμένο σέλινο, κρεμμύδι και καρότο σε ένα φούρνο μικροκυμάτων-ασφαλές πιάτο. Τοποθετήστε τα εντόσθια από πάνω.
   Η

2. Season το μείγμα με λίγο αλάτι και πιπέρι και, αν θέλετε, κάποια καρύκευμα πουλερικών. Προσθέστε το φασκόμηλο και θυμάρι, αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τα εντόσθια για το παραγέμισμα? τα βότανα θα ενισχύσει το πιάτο.
   Η

3. Σκεπάζουμε το μείγμα με νερό ή, για καλύτερη γεύση, το ζωμό κοτόπουλου. Μικροκυμάτων τα εντόσθια στο «υψηλό» για 10 λεπτά, στη συνέχεια, ανακατέψτε. Θερμότητα για άλλα 10 λεπτά. Τα εντόσθια πρέπει να είναι τρυφερό και οι χυμοί θα πρέπει να είναι σαφείς. Ελέγξτε τη θερμοκρασία με ένα θερμόμετρο κρέατος? θα πρέπει να φτάσει τουλάχιστον 165 βαθμούς Φαρενάιτ.
   Η

4. Στραγγίστε τα εντόσθια και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Μόλις ψηθούν, χοντροκόψτε τα εντόσθια να ενισχύσει το πιάτο της επιλογής σας.
   Η