Πώς να κάνετε Πέννες Βότκα με αριθ βαριά κρέμα (4 βήματα)

Απλό, αλλά μια περικοπή πάνω από το κανονικό κόκκινη σάλτσα, πέννες alla βότκα είναι ένα πιάτο ζυμαρικών που μπορεί να εντυπωσιάσει εταιρεία με πλούσια, αλλά λεπτή γεύση. Τα αστέρια του πιάτου είναι Πέννες, κρεμμύδια, ντομάτες, βότκα, παρμεζάνα, και, συνήθως, κρέμα γάλακτος. Ωστόσο, κρέμα γάλακτος δεν είναι άμεσα διαθέσιμα? στην περίπτωση αυτή, θα πρέπει να γίνει αντικατάσταση
. Ό, τι χρειάζεστε
μεγάλο τηγάνι
βούτυρο ή ελαιόλαδο
Κρεμμύδι
Σκόρδο
Μαχαίρι
Σανίδες
Καρυκεύματα
κύβους ή τριμμένη ντομάτα

Βότκα
γιαούρτι
παρμεζάνα
stockpot
Νερό
Αλάτι
Πέννες
Σουρωτήρι

Οδηγίες

1. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά στη σόμπα. Προσθέστε λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο στο τηγάνι
   Η

2. Dice το κρεμμύδι και το σκόρδο, όπως απαιτείται και προσθέστε τα στο τηγάνι. Σοτάρετε για λίγα λεπτά, και στη συνέχεια προσθέστε καρυκεύματα, τις ντομάτες, και βότκα. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά, στη συνέχεια, προσθέστε την ίδια ποσότητα γιαούρτι που θα έχετε κρέμα γάλακτος, καθώς και τυρί παρμεζάνα. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα βούτυρο στη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά.
   Η

3. Ζεσταίνετε ένα stockpot γέμισαν δύο τρίτα του τρόπου με νερό. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα αλάτι και αφήνουμε να πάρει βράση ταχεία σε δυνατή φωτιά. Προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρεύουμε για 10 - 12 λεπτά, μέχρι τα ζυμαρικά είναι al dente.
   Η

4. Σουρώστε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι και προσθέστε πίσω στο stockpot. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω στο ζυμαρικό και ανακατεύουμε καλά. Κορυφή με ένα μικρό ποσό παρμεζάνα και σερβίρετε.
   Η