Πώς να χρησιμοποιήσετε Kieffer Αχλάδια (7 βήματα)

Για να μαγειρέψετε με Kieffer αχλάδια, απλά ακολουθήστε τις οδηγίες για τις αγαπημένες συνταγές αχλάδι σας. Αυτή η ποικιλία αχλαδιού, όπως Bartlett, Ανζού και πολλοί άλλοι, λειτουργεί υπέροχα σε μαρμελάδες, γλυκά και σάλτσες. Κάνει επίσης μια απολαυστική κάλυμμα για αλμυρά πιάτα, όπως χοιρινή μπριζόλα ή χοιρινό φιλέτο. Η μέθοδος της προετοιμασίας για αυτό το πράσινο, ζουμερά φρούτα εξαρτάται από τη συγκεκριμένη χρήση για την οποία προτίθεται. Αχλάδια μπορεί να αφαιρεθεί για μαρμελάδες και σάλτσες, ενώ ορισμένες συνταγές, όπως ψητά αχλάδια, να επιλέξει να κρατήσει το λεπτό, τάρτα δέρμα του καρπού
. Ό, τι χρειάζεστε
Αποφλοιωτής λαχανικών
Μαχαίρι

Κουτάλι
Σανίδες
Η Οδηγίες

1. Πλένετε αχλάδι καλά.
   Η

2. Ξεφλουδίστε το αχλάδι. Πολλές συνταγές, όπως η σάλτσα αχλάδι ποσέ και τα αχλάδια, που απαιτούν να ξεφλουδίσετε Kieffer αχλάδι σας. Χρησιμοποιήστε ένα αποφλοιωτή λαχανικών για να αφαιρέσετε τη φλούδα πριν από το μαγείρεμα. Εργασία σε κάθετες κινήσεις από την κορυφή προς τα κάτω για να αφαιρέσετε το δέρμα.
   Η

3. Ο πυρήνας του αχλαδιού με ένα κουτάλι. Σχεδόν όλες τις συνταγές αχλάδι απαιτούν ότι ο πυρήνας σας το αχλάδι. Για πυρήνα αχλάδια που προορίζονται για ψήσιμο, κόψτε το αχλάδι στο μισό χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι. Σέσουλα τον πυρήνα έξω από το αχλάδι χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί καλά για τις περισσότερες συνταγές αχλάδι, συμπεριλαμβανομένων και εκείνων που απαιτούν περαιτέρω τεμαχισμό ή κοπή.
   Η

4. Πυρήνας αχλάδια με αποφλοιωτή λαχανικών για λαθροθηρία. Για συνταγές, όπως ποσέ αχλάδια που ενσωματώνουν ολόκληρο, αποφλοιωμένες αχλάδια, κόψτε το κάτω μέρος του αχλαδιού μακριά χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι. Τοποθετήστε το άκρο του αποφλοιωτή λαχανικών στον πυθμένα του αχλαδιού και ακολουθούν το κυκλικό σχήμα του πυρήνα με το αποφλοιωτή. Αφαιρέστε ολόκληρο τον πυρήνα με το σχήμα αχλαδιού άθικτη.
   Η

5. Κόψτε το αχλάδι. Προσθέστε λεπτές φέτες των αχλαδιών σε σαλάτες για επιπλέον κρίσιμη στιγμή. Ενσωματώστε χοντρές φέτες αχλάδι σε κονσέρβες φρούτων ή κομπόστες για αλμυρά πιάτα με κρέας. Απλά τοποθετήστε ένα καθαρισμένα και χωρίς κουκούτσια αχλάδι σε ένα ξύλο κοπής με την επίπεδη πλευρά προς τα κάτω. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να δημιουργήσετε μεγάλες, κάθετες λωρίδες από τις φέτες αχλαδιού.
   Η

6. Κόψτε το αχλάδι σε κομμάτια. Τσάτνεϊ και σάλτσες συχνά απαιτούν να δημιουργήσετε παχιά κομμάτια ή μικρά ζάρια από Kieffer σας. Ακολουθήστε την ίδια τεχνική για τον τεμαχισμό αχλάδια, αλλά προσθέστε μια στρώση οριζόντιες φέτες για να δημιουργήσετε ένα μοτίβο πλέγματος των περικοπών.
   Η

7. Μαγειρέψτε το αχλάδι. Μπορείτε να βράσει, σοτάρουμε, ψήνουμε ή τηγανίζουμε Kieffer αχλάδια. Αυτό το ευέλικτο φρούτα, αν και νόστιμο και τραγανό, ενώ άψητα, ανταποκρίνεται καλά σε μια ποικιλία από μεθόδους μαγειρέματος.
   Η