Πώς να χρησιμοποιήσετε Ταπιόκα Αλεύρι Αντί Ρυζάλευρο

Λόγω των απορροφητικών ιδιοτήτων του, το αλεύρι ταπιόκα χρησιμοποιείται συχνά ως πυκνωτικό μέσο σε συνταγές. Φτιαγμένο από τον κόνδυλο μανιόκα, και πιο γλυκό από αλεύρι ρυζιού, αλεύρι ταπιόκα είναι καλύτερο αντικαθιστά το αλεύρι ρυζιού σε συνταγές, όπως τηγανίτες, ρινίσματα πίτα και γλυκά. Όταν χρησιμοποιείτε το αλεύρι ταπιόκα αντί για αλεύρι ρυζιού μην κάνετε το λάθος να χρησιμοποιείτε απλό ταπιόκα, η οποία έχει μια κοκκώδης υφή από αλεύρι ταπιόκα.
, Τι χρειάζεστε
μέτρησης κουτάλια και κύπελλο
Η Ταπιόκα αλεύρι
Η Οδηγίες

1. Προσδιορίστε πόσο το αλεύρι πολύ ρύζι, η πρωτότυπη συνταγή για κλήσεις.
   Η

2. Αντικαταστήστε το διπλάσιο του ποσού του αλευριού ταπιόκα για αλεύρι ρυζιού. Για παράδειγμα, εάν η συνταγή για 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ρυζιού αντικαταστήσει με 1 φλιτζάνι αλεύρι ταπιόκα
   Η

3. Τροποποίηση της υποκατάστασης για τις συνταγές που έχουν αλεύρι ως κύριο συστατικό -. Τη χρήση μεγάλες ποιότητες αλεύρι ταπιόκα ως κύριο συστατικό μπορεί να οδηγήσει στο τελικό ψημένα αγαθά είναι υπερβολικά πυκνή. Για παράδειγμα, εάν εργάζεστε με μια συνταγή ψωμιού έκκληση για 2 φλιτζάνια ρύζι χρήση αλεύρι 1 φλιτζάνι αλεύρι ρυζιού και το αλεύρι ταπιόκα 1 φλιτζάνι. Ωστόσο, δεδομένου ότι θα πρέπει να διπλασιάσει το ποσό όταν αντικαθιστώντας το αλεύρι ταπιόκα θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε 2 φλιτζάνια αλεύρι ταπιόκα μαζί με 1 φλιτζάνι αλεύρι ρυζιού.
   Η