Πώς να μαγειρέψετε με Περγαμηνή Τσάντες

σακούλες λαδόκολλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα στον ατμό εύκολα μια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλλά χορταστικό, γευστικό γεύμα χρησιμοποιώντας μια τεχνική που είναι γνωστή ως "λαδόκολλα", το οποίο είναι γαλλικά για «σε περγαμηνή." Σακούλες λαδόκολλα μπορούν να αγοραστούν σε σχεδόν κάθε παντοπωλείο ή κουζίνα καταστήματα. Επίσης, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας σακούλες διπλώνοντας ένα φύλλο χαρτί περγαμηνής στη μέση και αναδίπλωση δύο από τις χαλαρές άκρες τουλάχιστον τρεις φορές για να δημιουργήσουν μια σφιχτή ραφή. Αυτή η τεχνική μαγειρέματος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με φύλλο αλουμινίου, φύλλα σταφυλιών ή καλαμπόκι φλοιοί αντί της περγαμηνής
. Ό, τι χρειάζεστε
Περγαμηνή χάρτινες σακούλες
Ποικιλία από λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων κρεμμύδια, μανιτάρια σκόρδο, τα καρότα και τις πατάτες (αρκετό για να εξυπηρετήσει 4-6)
Η Φιλέτα ή στήθη κοτόπουλου
Cookie φύλλο

Οδηγίες

1. Καθαρίστε και κόψτε τα λαχανικά σε δάγκωμα -sized κομμάτια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε λαχανικά σε αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος, αν και συνιστάται να χρησιμοποιήσετε κάποια υγρασία πλούσια σε λαχανικά, όπως κολοκυθάκια και τα μανιτάρια. Βεβαιωθείτε ότι οι φυτικές κομμάτια είναι συνεπείς σε μέγεθος έτσι ώστε κάθε κομμάτι είναι καλά μαγειρεμένο.
   Η

2. Τοποθετήστε μια μερίδα από τα διάφορα λαχανικά σε ένα κρεβάτι μέσα σε ένα από τα σακούλες περγαμηνή, και από πάνω τα λαχανικά με ένα ψάρι φιλέτο ή στήθος κοτόπουλου. Προσθέστε ένα πασπαλίζουμε αλάτι και πιπέρι, και περιλαμβάνει τα βότανα που σας αρέσει, όπως το δεντρολίβανο ή θυμάρι? σφραγίσει το ανοικτό άκρο του σάκου.
   Η

3. Επαναλάβετε το Βήμα 2 για κάθε γεύμα που ετοιμάζετε. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος λειτουργεί καλύτερα όταν ετοιμάζετε μια μερίδα ανά σάκο. Η υπερφόρτωση μια τσάντα θα αποτρέψει το γεύμα από το μαγείρεμα πολύ καλά.
   Η

4. Τοποθετήστε τις σφραγισμένες σακούλες σε ένα ενιαίο στρώμα σε ένα ungreased φύλλο μπισκότων και ψήνουμε στους 400 βαθμούς F για 20 λεπτά.
   
   

5. Αφαιρέστε προσεκτικά τις σακούλες από το φούρνο, και ανοίξτε ένα για να ελέγξετε αν γίνεται το μαγείρεμα. Αυτό το ψάρι ή το κοτόπουλο θα πρέπει να θερμαίνεται σε μια ασφαλή εσωτερική θερμοκρασία, και τα λαχανικά θα πρέπει να είναι μαλακό και τρυφερό. Αν το κρέας και τα λαχανικά δεν γίνονται μαγείρεμα, σφραγίζουν την τσάντα πίσω και τοποθετήστε όλες τις τσάντες στο φούρνο για 5 λεπτά ακόμα.
   Η

6. Επαναλάβετε το βήμα 5 μέχρι τα γεύματά σας είναι καλά μαγειρεμένο .
   Η

7. Σερβίρετε τα γεύματα με το άνοιγμα των σάκων λαδόκολλα και χύνοντας το περιεχόμενο σε πλάκες για κάθε δείπνο.
   Η