Πώς να πυκνώσει με άμυλο αραβοσίτου

Cornstarch γίνεται από το αμυλώδη τμήμα του πυρήνα του αραβοσίτου που ονομάζεται το ενδοσπέρμιο. Παρέχει μια μέθοδο χωρίς γλουτένη από πύκνωση σάλτσες, σάλτσες, πουτίγκες και πίτες με παρόμοια αποτελέσματα στο αλεύρι. Άμυλο καλαμποκιού έχει κάποια πλεονεκτήματα σε σχέση με το αλεύρι? παράγει ένα πιο λαμπερά τελικό προϊόν και προσθέτει πολύ μικρή γεύση, η οποία επιτρέπει την γεύση των τροφίμων να παραμένουν ανεπηρέαστες. Χρησιμοποιώντας καλαμποκάλευρο δεν είναι δύσκολο, αν ακολουθήσετε μερικά απλά βήματα.
, Τι χρειάζεστε
Cornstarch
Νερό
μέτρηση κουτάλια

Μεζούρα ή μικρό πιάτο Κίνα Μαγειρική κουτάλι
Η Οδηγίες

1. Cook και την εποχή συνταγή σας πλήρως πριν από πάχυνση. Cornstarch δεν θα προσθέσει γεύση στο τελικό προϊόν σας, έτσι ώστε να ρυθμίσετε τις γεύσεις σας αναλόγως.
   Η

2. Μέτρο 1 κουταλιά της σούπας. καλαμποκάλευρο για κάθε φλιτζάνι ζεστό υγρό να πήξει και τοποθετήστε το σε ένα μικρό μετρώντας φλυτζάνι ή πιάτο.
   Η

3. Αναμείξτε 2 κουταλιές της σούπας. κρύο νερό ανά κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο και ανακατεύουμε μέχρι καλά συνδυασμένος, σχηματίζοντας ένα πολτό. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε κρύο νερό, επειδή το ζεστό νερό θα προκαλέσει κομμάτια για να σχηματίσουν.
   Η

4. Φέρτε τη συνταγή σας σε ένα χαμηλό σημείο βρασμού. Προσθέστε πολτός σιγά-σιγά, ανακατεύοντας συνεχώς για να αποφευχθεί η δημιουργία θρόμβων.
   Η

5. Να επιτρέπεται η συνταγή σας για να βράσει για περίπου 1 λεπτό ή μέχρι να πήξει. Επέκταση βρασμού μετά την πάχυνση μπορεί να προκαλέσει πραγματικά συνταγή σας στο λεπτό.
   Η