Πώς να μαγειρέψουν Giant Puff μπάλες (7 βήματα)

Ο γίγαντας puffball είναι ένα μεγάλο εδώδιμο μανιτάρι που μπορεί να αναπτυχθεί οπουδήποτε από το μέγεθος ενός softball στο μέγεθος μιας μπάλας παραλία. Είναι ασφαλές να φάει και χρησιμοποιούνται συχνά για την πλούσια γήινη γεύση και βελούδινη υφή τους. Προτού μαγειρέψετε γιγάντιο μανιτάρι puffball σας, ελέγξτε για τυχόν σημάδια κίτρινο ή μοβ απόχρωση, που δείχνουν ότι είναι σάπιο. Το κρέας μανιτάρι θα πρέπει να είναι σε όλη τη λευκή
. Ό, τι χρειάζεστε
Χαρτοπετσέτες
Μαχαίρι
1 αυγό
παφλασμό του γάλακτος

Breadcrumbs Κίνα Μαγειρική τηγάνι
Αλάτι Πιπέρι

Η Οδηγίες

1. Τρίψτε οποιαδήποτε βρωμιά ή συντρίμμια από το μανιτάρι με μια βρεγμένη πετσέτα χαρτί ή ύφασμα. Ξέπλυμα τα γιγαντιαία μπάλες σφολιάτας με νερό μπορεί να τους αναγκάσει να γίνει υγρός και δύσκολο να εργαστεί με.
   Η

2. Αφαιρέστε το εξωτερικό δέρμα του γίγαντα puffball χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι. Ενώ το εξωτερικό δέρμα είναι βρώσιμα, μπορεί μερικές φορές να προκαλέσουν στομαχικών διαταραχών.
   Η

3. Κόψτε το μανιτάρι στο 1/2 ιντσών φέτες και βουτιά κάθε φέτα σε ένα μείγμα 1 αυγό και μια βουτιά του το γάλα.
   Η

4. Παλτό στο αυγό-πλένονται φέτες μανιταριών με ψίχουλα ψωμιού.
   Η

5. Χύστε αρκετό λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι για να καλύψει το κάτω μέρος. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά πριν από τον καθορισμό των επικαλυμμένων φέτες μανιταριών στο καυτό λάδι.
   Η

6. Αφήστε το μανιτάρι να μαγειρεύουμε μέχρι το εξωτερικό επίχρισμα είναι να ροδίσουν, περίπου 3 λεπτά για κάθε πλευρά.
   Η

7. Ορίστε τα τελικά φέτες μανιταριών σε ένα πιάτο επενδεδυμένα με χαρτί κουζίνας. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
   Η