Πώς να χωρίσετε Beef Jerky (5 βήματα)

Beef σπασμωδικές είναι μια κοινή τροφή για πεζοπόρους, κατασκηνωτές και τους ανθρώπους που προσπαθούν να διατηρήσουν το βόειο κρέας κατά τη διάρκεια των χειμερινών μηνών. Σπασμωδικές είναι ουσιαστικά αφυδατωμένη λωρίδες βοδινό που έχουν μαριναρισμένο πριν από την ξήρανση. Μπορείτε να κάνετε το βόειο κρέας jerky σε ένα αφυγραντήρα τρόφιμα ή στο φούρνο σας στο σπίτι και να προσθέσετε διαφορετικές γεύσεις στη μαρινάδα για περισσότερη ποικιλία γεύση. Τεμαχισμό ταινίες βόειο κρέας σας πριν μαρινάρετε τους δεν είναι δύσκολη.
, Τι χρειάζεστε
κοφτερό μαχαίρι
Σανίδες

κρέας σφυρί
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το κομμάτι του βοείου κρέατος για την κοπή του σκάφους και να εξετάσουμε προσεκτικά για να δούμε με ποιο τρόπο ο σπόρος των διαδρομών με βάση το κρέας. Τοποθετήστε το κρέας, ώστε το σιτάρι κάθετα στο ξύλο κοπής
   Η

2. Κρατήστε το βόειο κρέας με το ένα χέρι και να χρησιμοποιήσετε ένα σφυρί κρέατος για να σφυροκοπήσει απαλά σε περίπου & frac14?. -inch Παχύ, αν είναι παχύτερο. Μια σούπα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τον ίδιο σκοπό.
   Η

3. Τοποθετήστε το μαχαίρι σας σχετικά με το κρέας και το κόβουμε 1-ιντσών λωρίδες με τα νερά του κρέατος. Πηγαίνοντας πέρα ​​από το σιτάρι κάνει το καταρρέουν κρέας όταν αφυδατωμένα.
   Η

4. Κόβουμε το κρέας σε αργή, ακόμα και εγκεφαλικά επεισόδια και να χρησιμοποιήσετε σε όλο το μήκος του μαχαιριού, ώστε να μην πρέπει να πιέσουμε τόσο σκληρά.
   Η

5. Κόψτε σε όλη τη διαδρομή μέσα από το κρέας και τοποθετήστε ταινίες σας σε μια μαρινάδα από τη στιγμή που έχουν τεμαχιστεί. Όλες οι ταινίες που φαίνονται υπερβολικά μεγάλο μπορεί να κοπεί στο μισό σταυρωτά.
   Η