Πώς να χρησιμοποιήσετε μια Weber Grill όπως ένα κρυολόγημα, καπνιστής (7 βήματα)

Cold κάπνισμα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσδώσουν άρωμα καπνιστών τροφίμων σε τυριά, ψάρια και λαχανικά, επειδή αυτά τα στοιχεία δεν θα είναι σε θέση να αντέξει τη θερμότητα του θερμού καπνίσματος. Κρύο το κάπνισμα, ωστόσο, είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να προσδίδουν γεύση σε οποιοδήποτε κρέας, ή σχεδόν οποιοδήποτε τρόφιμο, αλλά τα περισσότερα κρέατα πρέπει να επίσης να μαγειρευτεί πλήρως πριν από το φαγητό
. Ό, τι χρειάζεστε
καθαρό φαγητό κονσέρβα αλουμινίου
Κολλητήρι
Η Πριονίδι
Τρυπήστε
Η Οδηγίες

1. Πάρτε ένα άδειο, καθαρίζονται τα τρόφιμα μπορεί να? κρατήσει το καπάκι που επισυνάπτεται στη μία πλευρά και κάντε μια τρύπα στο κέντρο του συνημμένου καπάκι.
   Η

2. Προσθέστε τα ξηρά ροκανίδια στο δοχείο, γεμίζοντάς το μισογεμάτο.
   Η

3. Αφαιρέστε όλα τα κάρβουνα και τα συντρίμμια από το γκριλ και βάλτε το να μισογεμάτο ροκανίδια από την πλευρά του στο κάτω μέρος της σχάρας κάτω από την σχάρα σχάρα.
   Η

4. Ανοίξτε το κάτω εξαερισμού και τοποθετήστε το κολλητήρι βάθος μία από τις οπές εξαερισμού. Τοποθετήστε το κολλητήρι μέσω της οπής του καπακιού του κουτιού για να θερμάνει τα ροκανίδια.
   Η

5. Αντικαταστήστε τη σχάρα σχάρα, συνδέστε το κολλητήρι και τοποθετήστε το κρέας, τυρί ή είδη διατροφής σε η κορυφή της σχάρας.
   Η

6. Κλείστε όλα τα ανοίγματα εξαερισμού στο καπάκι και τοποθετήστε το καπάκι στη σχάρα.
   Η

7. Εισαγωγή θερμόμετρο κρέατος σας σε ένα από τις οπές εξαερισμού στο καπάκι κάθε μία ώρα για να βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία είναι κάτω από 100 F. Εάν άνω των 100 F ενεργοποιήσετε την ρύθμιση της θερμοκρασίας στο κολλητήρι κάτω.
   Η