Πώς τα να μαριναριστούν Μπριζόλες για Τρυφερότητα

Μια μαρινάδα είναι ένας συνδυασμός των μπαχαρικών και άλλων συστατικών που μπορείτε να προσθέσετε στο βόειο κρέας σας για να βελτιώσετε όχι μόνο τη γεύση της, αλλά επίσης να βοηθήσει στη διαδικασία μαγειρέματος. Μαρινάρισμα μπριζόλες πριν από το μαγείρεμα μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη ευαισθησία. Ενώ υπάρχουν αμέτρητες συνταγές για μαρινάδες μπριζόλα, τα οποία έχουν μία υγρή βάση, μπορείτε να ακολουθήσετε πολλές γενικές τεχνικές για μαρινάρισμα μπριζόλες, με αποτέλεσμα σε ένα κομμάτι προσφορά του κρέατος
. Ό, τι χρειάζεστε
μαρινάρισμα

Πλαστική σακούλα

Οδηγίες

1. Ρίξτε μια μαρινάδα της επιλογής σας πάνω από το κρέας και βεβαιωθείτε ότι είναι εντελώς επιχρισμένο. Μπορείτε να ρίξτε τη μαρινάδα πάνω από την μπριζόλα σας σε ένα μπολ ή το ψήσιμο τηγάνι, εφ 'όσον μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι ολόκληρη η μπριζόλα είναι εντελώς καλυμμένη στη μαρινάδα. Τυπικά παραδείγματα μαρινάδες θα μπορούσε να εμποτίσουν το ελαιόλαδο με συστατικά όπως το ξίδι, το κρασί, λεμόνι, λάιμ και ακόμη και εξωτικά συστατικά, όπως κύβους παπάγια, τζίντζερ και τα ακτινίδια. Όξινα φρούτα θα βοηθήσουν στην τρυφερότητα του τελικού μπριζόλα.
   Η

2. Τοποθετήστε τη μαρινάδα καλυμμένη με βάση το κρέας σε μια πλαστική σακούλα και να το διατηρήσετε στο ψυγείο για έως και 24 ώρες, ανάλογα με τη συγκεκριμένη συνταγή σας . Στόχος σας θα πρέπει να μαρινάρουμε το φιλέτο για τουλάχιστον 30 λεπτά, έτσι ώστε οι γεύσεις εγχύονται στο κρέας και τα οξέα και ένζυμα από τη μαρινάδα αρχίζουν να μαλακώσει την μπριζόλα.
   Η

3. Δέκα λεπτά πριν θέλετε να μαγειρέψουν την μπριζόλα, αφαιρέστε τη σακούλα από το ψυγείο και αφήστε το κρέας να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.
   Η

4. Αφαιρέστε το μαριναρισμένο κρέας από την πλαστική σακούλα και μαγειρέψτε το μπριζόλα σύμφωνα με την συνταγή σας .
   Η