Πώς να φάτε Physalis

Επίσης γνωστό ως tomatillo, κινεζική φανάρι, φλοιό ντομάτα και το έδαφος κεράσι, Physalis είναι ένα στρογγυλό φρούτο που περιβάλλεται από ένα φλοιό papery. Σερβίρεται ζεστό ή κρύο, νωπά ή παρασκευασμένα, το μικρό φρούτο έχει μια υποτονική γλυκόξινη γεύση. Αφαιρέστε το φλοιό πριν χρησιμοποιήσετε το μούρο.
Φρέσκα Physalis

  • Από φυσαλίδα δεν χρειάζεται να μαγειρεύονται πριν από το φαγητό, το υποκαθιστά σε άλλες συνταγές που απαιτούν ελαφρώς ξινή φρούτα. Κάντε ένα smoothie με ίσα μέρη φυσαλίδα και μπανάνες. Προσθέστε ημερομηνίες, νερό καρύδας, μέλι και καρυκεύματα, όπως η κανέλα, γαρύφαλλο και το μοσχοκάρυδο, και τη διαδικασία μέχρι να γίνει λείο. Φυσαλίδα τρίμηνο και συνδυάζονται με χοντροκομμένα κρεμμύδι, ψιλοκομμένο τσίλι, το λιωμένο σκόρδο και κόλιαντρο για salsa verde. Συνδυάστε διχοτομημένα φρούτων με φρέσκια ντομάτα, βασιλικό και φέτα ή κατσικίσιο τυρί για καλοκαιρινές σαλάτες. Φόρεμα με βινεγκρέτ, ή να το αφήσετε γδυθεί. Προσθέστε φρέσκα φρούτα στο ελληνικό γιαούρτι σας, ή απλά να ξεδιπλώνω τα φρούτα και να το φάτε ωμό.
    ΚΕΝΤΡΙΚΗ πιάτα και κοκτέιλ

  • Κάντε μια ασιατική γεύση σάλτσα για το χοιρινό κρέας ή πουλερικά με άλεση φυσαλίδα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και συνδυάζοντάς την με σάλτσα από ίσα μέρη ζάχαρη και το ελαιόλαδο, ψιλοκομμένα τσίλι και σάλτσα ψαριού. Ρυθμίστε τη γλυκύτητα ή θερμότητα για να δοκιμάσετε. Αναπληρωτής φασκόμηλο για το τσίλι και σάλτσα ψαριού, και να αφήσει έξω τη ζάχαρη για μια εντελώς αλμυρό σάλτσα. Για ένα δροσιστικό καλοκαιρινό κοκτέιλ, φυσαλίδα σύγχυση με τη ζάχαρη σε ένα βάζο με ένα στεγανό καπάκι? προσθέστε χυμό λεμόνι και παγάκια. Ανακινήστε ζωηρά? σουρώνετε σε ένα ποτήρι και προσθέτετε αφρώδη οίνο.

    Η κουταλιού, μαρμελάδες και μαρμελάδα

  • Μπορείτε να αντικαταστήσετε φυσαλίδα για σχεδόν οποιοδήποτε φρούτο σε κονσέρβες, μαρμελάδες, τσάτνεϊ ή μαρμελάδα. Τα συστατικά για κάθε είναι βασικά το ίδιο - φρούτων, νερό, ζάχαρη και ένα οξύ όπως το χυμό λεμονιού. Μαγειρέψτε το φυσαλίδα στο νερό, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια, αποθηκεύστε το σε αποστειρωμένα βάζα. Χρησιμοποιήστε μεγάλα κομμάτια των φρούτων για μαρμελάδα ή τσάτνεϊ, ή ψιλοκόψτε για μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού. Προσθέστε πηκτίνη σε μαρμελάδα και τη διατήρηση συνταγές για μια παχύτερη συνέπεια και δοκιμάστε να προσθέσετε άλλα φρούτα ή λίγο σέρι. Κάντε μια γλυκές και αλμυρές chutney, συνδυάζοντας κατά το ήμισυ φυσαλίδα με ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, ξύδι από κρασί, καφέ ζάχαρη, το τζίντζερ, το κύμινο και το πιπέρι καγιέν.

    Η Επιδόρπια

  • Αγορά προσχεδιασμένοι ξινά κοχύλια , ή να κάνετε τη δική σας από τη ζύμη μαγειρεύονται σε κουτιά muffin. Καλύψτε το κάτω μέρος της κάθε ξινό κοχύλι με λιωμένη σοκολάτα. Προσθέστε την κρέμα? κορυφή με τα φρέσκα μούρα, ένα λούστρο από φρούτα μαρμελάδα και το νερό, και σαντιγί. Ή, διπλώστε τη ζύμη φύλλο γύρω από φρέσκο, καθαρό, αποφλοιωμένο φυσαλίδα ραντισμένο με μέλι ή το σιρόπι και πασπαλίζονται με κανέλα και μοσχοκάρυδο. Ψήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Κάντε μια πίτα διπλό-κρούστα με γέμιση φραγκοστάφυλο γλυκαίνεται με ζάχαρη και καρυκευμένο με το μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε κομματάκια σοκολάτας με μια κουταλιά της σούπας λίπος και μαγειρεύουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει το τσιπ, ανακατεύοντας συχνά. Αφήστε τη σοκολάτα να κρυώσει λίγο? Στη συνέχεια βυθίστε φυσαλίδα μέσα στο μείγμα.
    Η