Πώς να λιώσει ακατέργαστης ζάχαρης (3 βήματα)

Η ακατέργαστη ζάχαρη είναι συνώνυμη με τη ζάχαρη Turbinado. Η ακατέργαστη ζάχαρη είναι ελάχιστα επεξεργασμένα και της αλευκάστου να διατηρήσει το φυσικό του χρώμα και μεγαλύτερους κρυστάλλους. Επειδή ακατέργαστης ζάχαρης βράζει σιγά-σιγά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής, τα κρύσταλλα διατηρούν πιο σκούρο χρώμα τους. Η ακατέργαστη ζάχαρη είναι πλούσια σε γεύσεις και χρώματα που δεν έχει τυπική κρυσταλλική ζάχαρη. Αν και η ακατέργαστη ζάχαρη έχει μεγαλύτερους κρυστάλλους, εξακολουθεί να είναι δυνατόν να λιώσει για γλυκά και επιδόρπιο συνταγές.
Ό, τι χρειάζεστε
1-λίτρων κατσαρόλα
2-1 /2 φλιτζάνια την ακατέργαστη ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας νερό
Η Ξύλινο κουτάλι
εστίες
κύπελλα και κουτάλια Κίνα θερμόμετρο
Η Οδηγίες

1. <μέτρησης p> Μετρήστε τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και το νερό και ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε καλά.
   Η

2. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στη μαγειρική εστία και ρυθμίστε τον καυστήρα μέσο.
   Η

3. Ανακατέψτε τα συστατικά συνεχώς. Τοποθετήστε το θερμόμετρο στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι τα συστατικά είναι 320 βαθμούς Κελσίου. Το υγρό θα είναι ένα σκοτεινό, χρυσό-καφέ χρώμα. Κατεβάζουμε από τη φωτιά.
   Η