Πώς να χρησιμοποιήσετε έναν κατασκευαστή Ραβιόλια

Ραβιόλι είναι ένα γκουρμέ απόλαυση που πολλοί άνθρωποι δεν θα εξετάσουν ακόμη προσπαθούν να κάνουν. Φυσικά, ο παραδοσιακός τρόπος για να κάνει τα ραβιόλια είναι με το χέρι, το τροχαίο τη ζύμη και γέμιση και στη συνέχεια πιέζοντας και κόβοντας το σε τετράγωνα. Αν πάρετε ένα τσάι ραβιόλια, θα είστε σε θέση να κάνουν ραβιόλια σε ένα κλάσμα του χρόνου. Διαβάστε για τις απλές οδηγίες. Αυτό το άρθρο ασχολείται με τη δημοφιλή μηχανή στο σπίτι ζυμαρικά, το Atlas 150 με το συνημμένο ραβιόλια.
, Τι χρειάζεστε
Atlas Ζυμαρικά μηχανή
Ζυμαρικά Ζύμη
Η Πλήρωση
Η Οδηγίες

1. Πάρτε προετοιμασμένοι ζύμη ζυμαρικών σας που είναι περίπου 30 ίντσες μακρύ και ότι έχει πατηθεί μέσω των κυλίνδρων για τη ρύθμιση αριθμό 5, και διπλώστε την στη μέση από άκρη σε άκρη. Η ζύμη πρέπει να είναι αρκετά ξηρό, αλλά όχι εύθρυπτο. Αλευρώνουμε ελαφρά ώστε να μην κολλήσει στο τσάι ραβιόλια.
   Η

2. Τοποθετήστε το κάλυμμα του ζυμαρικών στην είσοδο του συνημμένου ραβιόλια στη μηχανή ζυμαρικών. Ανοίξτε και τις δύο πλευρές των ζυμαρικών, ώστε να ανοίγει όπως ένα βιβλίο με την πτυχή στη μέση. Γυρίστε τη μανιβέλα ή δύναμη μέχρι η ζύμη να έχει μόλις πιαστεί μεταξύ των κυλίνδρων.
   Η

3. Κουτάλι μερικά κουταλάκια του επιθυμητού σας γέμιση στο κέντρο του πτυχή της ζύμης, και απλώνεται ομοιόμορφα. Βεβαιωθείτε ότι η γέμιση δεν είναι πολύ υγρό, ή θα αποσπάσουν από τα ζυμαρικά και να κάνει ένα χάος. Τροφοδοτεί αργά το μηχάνημα έτσι ώστε οι κύλινδροι τραβήξτε τη ζύμη στο συνημμένο ραβιόλια.
   Η

4. Προσθέστε περισσότερη γέμιση, όπως οι κύλινδροι γυρίσει μέχρι να φτάσει στο τέλος της ζύμης. Τοποθετήστε τα συμπληρώθηκε raviolis σε μια αλευρωμένη επιφάνεια μέχρι να στεγνώσει.
   Η

5. Διαχωρίστε τις μεμονωμένες raviolis και πτώση σε βραστό αλατισμένο νερό για περίπου 5 λεπτά. Σερβίρετε με τη σάλτσα της επιλογής σας. Εναλλακτικά, τα παρασκευασμένα ραβιόλια μπορούν να συσκευάζονται και καταψύχονται για μετέπειτα κατανάλωση.
   Η