Εκτέλεση δροσερό νερό πάνω από το περιτύλιγμα του με οστά ζαμπόν πριν από την απόψυξη. Αυτό θα βοηθήσει να χαλαρώσει τα περιτυλίγματα στο εξωτερικό και επιτρέπουν στον αέρα να ρέει πιο ελεύθερα προς όλες τις πλευρές.
Η

Κόψτε τα περιτυλίγματα στο ένα άκρο, κοντά στο άνω άκρο του ζαμπόν, να επιτρέπουν στον αέρα μέσα.
Η

Τοποθετήστε το κόκαλο στο ζαμπόν στο τηγάνι ή μπολ. Είναι μια καλή ιδέα για να καλύψει το ζαμπόν με την πετσέτα πιάτο για να κρατήσει την υγρασία από τη διαδικασία απόψυξης από την υπερβολική πλήρωση του τηγανιού.
Η

Τοποθετήστε την κοπή του σκάφους με το ζαμπόν και το πιάτο πετσέτα σε το ψυγείο. Φροντίστε να σημειώσετε το βάρος του ζαμπόν, και να ελέγξετε το ρολόι, να θυμόμαστε ότι για κάθε £ 2, θα χρειαστεί περίπου μία ώρα από το χρόνο απόψυξης.
Η