Πώς να Μπάρμπεκιου Χοίροι Feet

Χοίροι Feet είναι ένα δημοφιλές φαγητό στην νότια περιοχή των Ηνωμένων Πολιτειών. Σίγουρα μια επίκτητη προτίμηση, μπορούν να τουρσί, καπνιστά ή στα κάρβουνα. Εδώ είναι μερικές συμβουλές για το πώς να τα ψήσουν, έτσι ώστε το κρέας παραμένει τρυφερό και ζουμερό.
, Τι χρειάζεστε
Χοίροι πόδια
ποτ Χρηματιστήριο
Νερό
1 κρεμμύδι
4 κοτσάνια σέλινο
1 σκελίδα σκόρδο

αλάτι (κατά βούληση)
1/3 φλυτζάνι ξύδι μηλίτη Κίνα μαχαίρι χασάπη
ταψί Κίνα Μαγειρική βούρτσα
σάλτσα μπάρμπεκιου της επιλογής
Η Βράζουμε το Χοίροι Feet

1. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα γουρούνια πόδια. Τα πόδια τους χοίρους »έχουν την κακή συνήθεια - μεγαλώνουν τα μαλλιά σε εγρήγορση τους ακριβώς όπως τους ανθρώπους. Αν και δεν είναι πάντα παρών όταν τα αγοράζετε από το χασάπη, βεβαιωθείτε ότι όλα τα μαλλιά έχει αφαιρεθεί. Αν όχι, ένα ξυράφι θα έρθει σε πρακτικό.
   Η

2. Split χοίρους πόδια σας στο μισό μήκος-σοφός. Μια γρήγορη μπριζόλα με ένα μαχαίρι θα κάνει το κόλπο.
   Η

3. Συμπληρώστε το stockpot με νερό μέχρι να είναι 2/3. Στη συνέχεια, προσθέστε τους χοίρους τα πόδια σας και τα υπόλοιπα υλικά. Μερικοί άνθρωποι επιθυμούν να κόψουν ή να κόβετε το σέλινο, το σκόρδο και το κρεμμύδι, ενώ άλλοι απλά προσθέστε στο νερό.
   Η

4. Φέρτε την κατσαρόλα να βράσουν σε μέτρια δυνατή φωτιά. Μόλις επιτευχθεί η θερμοκρασία, να μειώσει τη θερμότητα να σιγοβράζει. Αφήστε τα γουρούνια πόδια για να μαγειρέψουν για περίπου 2 1/2 ώρες. Ελέγχετε περιοδικά τα γουρούνια πόδια και αφαιρέστε τυχόν αφρό που σχηματίζεται στην επιφάνεια του νερού.
   Η
   Μπάρμπεκιου οι χοίροι Πόδια
   

   1. Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς F.
      Η

   2. Αφαιρέστε τους χοίρους πόδια από το νερό μετά από βράσιμο έχει ολοκληρωθεί. Μια τρυπητή κουτάλα μπορεί να έχει το πλεονέκτημα σε σχέση με λαβίδες, όπως το κρέας θα είναι πολύ τρυφερό και μπορεί να αρχίσει να διαχωριστούν.
      Η

   3. Τοποθετήστε το χοίρους πόδια σε ένα ταψί σε μία στρώση.
      
      

   4. Βούρτσα με ένα παχύ στρώμα πλούσιο από τα αγαπημένα σάλτσα μπάρμπεκιου σας.
      Η

   5. Ψήστε χοίρους πόδια σας στο φούρνο για 35 λεπτά ή μέχρι η σάλτσα μπάρμπεκιου έχει σχηματίσει ένα ωραίο ζαχαρούχα λούστρο.
      Η

   6. Το βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε ζεστό.
      Η