Τι σημαίνει προετοιμασία εξοπλισμού στη μαγειρική;

Προετοιμασία εξοπλισμού  περιλαμβάνει την προετοιμασία των κατσαρόλες, τα τηγάνια, τα σκεύη, τις συσκευές, τα μηχανήματα κ.λπ., που χρειάζονται για να ακολουθήσετε σωστά μια συνταγή και να φτιάξετε ένα πιάτο.

Κατά την προετοιμασία του εξοπλισμού μαγειρέματος, θα πρέπει να ξεκινήσετε ελέγχοντας τη συνταγή σας. θα χρειαστείτε όλες τις κατσαρόλες, τα τηγάνια, τις συσκευές, τα εργαλεία και ούτω καθεξής που αναφέρονται σε οποιοδήποτε σημείο, μαζί με άλλα βασικά εργαλεία κουζίνας που πιθανότατα θα χρειαστείτε, όπως:

- Μπολ ανάμειξης

- Κουτάλια &σπάτουλες

- Μεζούρα/μεζούρα

- Λαβίδες

- Σανίδα κοπής (και ένα καλό μαχαίρι σεφ)

- Τρυπητό, σουρωτήρι, σουρωτήρι

- Χρονόμετρο