Πώς να απαλλαγείτε από τη φωτιά στο τηγάνι;

1. Απενεργοποιήστε αμέσως την πηγή θερμότητας: Κλείστε γρήγορα τον καυστήρα ή τη σόμπα που τροφοδοτεί τη φωτιά. Αυτό διακόπτει την παροχή θερμότητας και οξυγόνου, τα οποία είναι απαραίτητα για να συνεχιστεί η φωτιά.

2. Σπνίξτε τη φωτιά με πυρίμαχη κουβέρτα ή υγρή πετσέτα: Εάν έχετε πυρίμαχη κουβέρτα, σκεπάστε το τηγάνι εντελώς για να πνίξετε τις φλόγες. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υγρό πανί πιάτων ή πετσέτα κουζίνας. Προσέξτε να μην χρησιμοποιήσετε πολύ νερό, γιατί μπορεί να απλώσει το λίπος και να επιδεινώσει τη φωτιά.

3. Μην ρίχνετε ποτέ νερό σε φωτιά με λίπος: Το νερό μπορεί να προκαλέσει πιτσίλισμα του λίπους, εξαπλώνοντας τη φωτιά και καθιστώντας την πιο επικίνδυνη.

4. Αποφύγετε να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα ή αλεύρι για να σβήσετε τη φωτιά: Αυτές οι ουσίες μπορούν να αντιδράσουν με το γράσο και να προκαλέσουν έκρηξη.

5. Απομακρυνθείτε από το τηγάνι και καλέστε για βοήθεια εάν χρειάζεται: Εάν δεν μπορείτε να σβήσετε τη φωτιά, εγκαταλείψτε την περιοχή και καλέστε το 911. Μην επιχειρήσετε να μετακινήσετε το τηγάνι ενώ φλέγεται.

6. Μόλις σβήσει η φωτιά, αφήστε το τηγάνι να κρυώσει εντελώς: Μην αγγίζετε το τηγάνι μέχρι να κρυώσει πλήρως. Αυτό θα αποτρέψει τυχόν περαιτέρω τραυματισμούς.

7. Καθαρίστε καλά το τηγάνι: Μόλις κρυώσει το τηγάνι, πλύνετε το με σαπούνι πιάτων και νερό για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα λίπους ή καμένο υλικό.

Να θυμάστε ότι η πυρασφάλεια είναι υψίστης σημασίας. Εάν δεν είστε βέβαιοι για το πώς να χειριστείτε μια πυρκαγιά, εκκενώστε την περιοχή και καλέστε αμέσως τις υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης.