Πώς να μετατρέψετε μια συνταγή για ένα φούρνο μεταφοράς

Κυκλοθερμικοί φούρνοι λειτουργούν λίγο διαφορετικά από τους συμβατικούς φούρνους. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την ανάγκη να μετατρέψει χρόνους μαγειρέματος και οι θερμοκρασίες. Κυκλοθερμικοί φούρνοι λειτουργούν με την κυκλοφορία θερμού αέρα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Τα πιάτα θερμαίνονται εξίσου καθ 'όλη την ίδια στιγμή. Συμβατικούς φούρνους συχνά θερμότητα από έξω προς τα μέσα. Εξαιτίας αυτού, φούρνους μαγειρεύονται γρηγορότερα από τους συμβατικούς φούρνους.
, Τι χρειάζεστε
θερμοκρασία Συνταγή
Η ώρα Συνταγή
Η Οδηγίες

1. Διαβάστε την κάρτα συνταγή και να εντοπίσετε τη θερμοκρασία η συνταγή ζητά. Αφαίρεση 25 βαθμών από αυτή τη θερμοκρασία, και στη συνέχεια ορίστε φούρνο μεταφοράς σας για την προθέρμανση. Για παράδειγμα, εάν η συνταγή για το μαγείρεμα στους 350 βαθμούς F σε ένα συμβατικό φούρνο, θα πρέπει να ορίσετε φούρνο μεταφοράς σας για 325 βαθμούς F.
   Η

2. Εντοπίστε το χρόνο μαγειρέματος στην κάρτα συνταγή σας. Θα πρέπει να μειώσει τον αριθμό κατά 25 τοις εκατό για να βρείτε αερόθερμο φούρνο, χρόνος μαγειρέματος σας. Έτσι, αν ο χρόνος μαγειρέματος, λέει ένας ώρα, θα το μαγειρέψετε στο φούρνο με αέρα σας για 45 λεπτά.
   Η

3. Δείτε στο πιάτο σας περίπου δέκα λεπτά πριν από την προγραμματισμένη να γίνει σε συναγωγή σας φούρνο. Αυτό πρέπει να γίνει επειδή δεν είναι όλες οι φούρνοι είναι ακριβώς το ίδιο. Κάποιοι μαγειρεύουν πιο γρήγορα από τους άλλους. Με τον έλεγχο πιάτο σας σε λίγα λεπτά μπροστά από το χρόνο, μπορείτε να το αποθηκεύσετε από το να γίνει πάρα πολύ ξηρό.
   Η