Πώς μαγειρεύετε τους ηλιόσπορους;

Για να μαγειρέψετε τους ηλιόσπορους, μπορείτε να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα:

Συστατικά:

- Ηλιόσποροι

- Μαγειρικό λάδι (όπως φυτικό ή ελαιόλαδο)

- Αλάτι (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Ξεπλύνετε καλά τους ηλιόσπορους σε ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά ή υπολείμματα.

2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το μαγειρικό λάδι.

3. Μόλις γυαλίσει το λάδι, προσθέστε τους ηλιόσπορους στο τηγάνι.

4. Ανακατεύετε συνεχώς τους σπόρους για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα και να μην καούν.

5. Μαγειρέψτε τους ηλιόσπορους για 5-7 λεπτά, ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν και να βγάζουν άρωμα ξηρού καρπού.

6. Προσθέστε αλάτι, αν θέλετε, και συνεχίστε το ανακάτεμα για άλλο ένα λεπτό για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα το καρύκευμα.

7. Σβήστε τη φωτιά και αφαιρέστε το τηγάνι από την εστία.

8. Αφήστε τους ηλιόσπορους να κρυώσουν λίγο πριν τους μεταφέρετε σε ένα πιάτο ή δοχείο.

Συμβουλές:

- Για να βελτιώσετε τη γεύση των ηλιόσπορων, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον καρυκεύματα ή μπαχαρικά όπως σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού ή σκόνη τσίλι.

- Μπορείτε επίσης να ψήσετε τους ηλιόσπορους στο φούρνο. Απλώς απλώστε τους σπόρους σε ένα ταψί και ψήστε στους 350°F (175°C) για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

- Φυλάξτε τους μαγειρεμένους ηλιόσπορους σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.