Πώς να κόψει πατάτες σε φέτες (8 Βήματα)

πατάτες είναι μια δημοφιλής προσθήκη σε πολλές συνταγές. Μαγειρεύουν πιο γρήγορα από ό, τι ολόκληρες πατάτες και προσφέρει μια ποικιλία από επιλογές συνταγή για συνδυασμό με κρέατα και άλλα λαχανικά. Με την κοπή πατάτες σε φέτες, η πατάτα έχει περισσότερες επιφάνειες για να απορροφήσει τα καρυκεύματα. Πρόσθετες επιφάνειες επιτρέπουν επίσης καλύτερη ξεροψήσιμο ψημένο ή τηγανητές πατάτες. Η άνιση σφήνες δεν ψήνεται ομοιόμορφα και μπορεί να οδηγήσει σε μη ικανοποιητική συνταγές. Με την κατάλληλη κοπή πατάτες σε ομοίου μεγέθους σφήνες, θα επιτύχει ακόμη και το μαγείρεμα, αν τηγάνι, ψήσιμο
. Ό, τι χρειάζεστε
λαχανικών βούρτσα
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος

Σανίδες

Οδηγίες

1. Πλένουμε τις πατάτες σε ζεστό νερό πριν το κόψετε για να απομακρύνουν τη βρωμιά. Τρίψτε με μια βούρτσα λαχανικών, αν χρειαστεί.
   Η

2. Καθαρίζουμε την πατάτα εάν το επιθυμείτε και τοποθετήστε το σε μια σταθερή επιφάνεια κοπής.
   Η

3. Κόψτε το μήκος της πατάτας κάτω από το κέντρο με ένα κοφτερό μαχαιράκι.
   Η

4. Τοποθετήστε κάθε μισό με την πρόσοψη προς την κοπή του σκάφους.
   Η

5. Κόψτε κατά μήκος κάτω από το κέντρο της κάθε μισής να δημιουργήσει τέσσερις μεγάλες σφήνες.
   Η

6. Τακτοποιήστε τις τέσσερις μεγάλες σφήνες μήκος για την κοπή του σκάφους, με τη μεγάλη πλευρά στα δεξιά, αν είστε δεξιόχειρας, και στα αριστερά, αν είστε αριστερόχειρας.
   Η

7. Κρατήστε το μαχαίρι σε γωνία 45 μοιρών από τη μεγάλη πλευρά του ένα μεγάλο σφήνας και κόψτε κατά μήκος μέχρι την κοπή του σκάφους.
   Η

8. Επαναλάβετε τη διαδικασία για κάθε μία από τις άλλες μεγάλες σφήνες για να δημιουργήσει οκτώ μέσο σφήνες.
   Η