Αγοράστε ένα βαρέως τύπου εστίες σχάρα τηγάνι. Προϊόντα από χυτοσίδηρο καλύτερο. Μερικοί τηγάνια είναι ένα φθηνό μέταλλο που καλύπτεται με κάποιο είδος laminate που αρχίζει να βγει μετά από λίγες μόνο χρήσεις. Η επένδυση σε καλής ποιότητας μπορεί να είναι λίγο πιο ακριβό, αλλά είναι σίγουρα αξίζει τα χρήματα.

Η Κρέατα

Grill όλα τα είδη κρέατος στις εστίες σχάρα τηγάνι σας, όπως στήθος κοτόπουλο, τα χάμπουργκερ, τα χοτ ντογκ, χοιρινές μπριζόλες και, φυσικά, μπριζόλα. Μαρινάρετε το κρέας σας ό, τι τον τρόπο που θα επιλέξετε. Ένα από τα κλειδιά για το μαγείρεμα σε ένα τηγάνι γκριλ εστίες δεν είναι να μετατρέψει καυστήρες σας πάρα πολύ υψηλή. Ένα τηγάνι σχάρα που είναι πάρα πολύ ζεστό, θα κάψει έξω από το φαγητό σας και να μην μαγειρέψετε καλά το εσωτερικό. Ξεκινήστε σε μέτρια φωτιά. Αφήστε το γκριλ για να ζεσταθεί πριν τοποθετήσετε το κρέας σας στη σχάρα. Ας τα περισσότερα σετ κρέας για λίγα λεπτά πριν προσπαθήσετε να το μετακινήσετε. Προσπαθώντας να μετακινήσετε το κρέας πριν να είναι έτοιμο, θα προκαλέσει το κρέας για να ξεσκίσει. Πρακτική μαγείρεμα μαγειρική εστία σχάρα τηγάνι σας για να πάρετε τις σωστές θερμοκρασίες για το κρέας σας. Να θυμάστε, αν είστε μαγείρεμα στη χωριστή καυστήρες, θα υπάρξει ένα πιο δροσερό σημείο στη μέση του ταψιού γκριλ. Μετακινήστε το κρέας σας γύρω αναλόγως.
Η
Σάντουιτς

τηγάνια Stovetop σχάρα είναι μεγάλη για ζεστά σάντουιτς που ονομάζεται πανίνι. Πανίνι ουσιαστικά στη σχάρα σάντουιτς. Για να κάνετε μια panini, αγοράζουν βαρύ ψωμί. Μην χρησιμοποιείτε τακτικά ψωμί σάντουιτς, επειδή δεν θα κρατήσει μέχρι τη θερμότητα από το τηγάνι γκριλ ή το κτύπημα. Βούτυρο το εξωτερικό του μία φέτα ψωμί και τοποθετήστε στη σχάρα. Συμπληρώστε σάντουιτς σας με ό, τι το κρέας, το τυρί και τα λαχανικά που σας αρέσει. Βούτυρο το εξωτερικό του ένα άλλο κομμάτι του ψωμιού και τοποθετήστε το πάνω από το σάντουιτς σας. Γυρίστε το σάντουιτς. Ο χρόνος που απαιτείται εξαρτάται από το πόσο ζεστό Gill σας είναι και το μέγεθος των σάντουιτς σας. Βάλτε μια μικρή χυτοσίδηρο τηγάνι πάνω από σάντουιτς σας, προκειμένου να μαγειρεύουν και να πάρει καλούς βαθμούς σχάρα, αλλά βεβαιωθείτε ότι το κάτω μέρος του τηγανιού είναι απόλυτα καθαρό. Αφαιρέστε το σάντουιτς από τη σχάρα, το κόβουμε στη μέση και να απολαύσετε το φαγητό.
Η