Ποιο δοχείο αισθάνεται πιο ζεστό ποιο πιο δροσερό με ξηρό πάγο ή μαγειρικό λάδι σε θερμοκρασία δωματίου;

Ο ξηρός πάγος είναι στερεό διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο έχει θερμοκρασία -109,3 βαθμούς Φαρενάιτ (-78,5 βαθμούς Κελσίου). Το μαγειρικό λάδι σε θερμοκρασία δωματίου είναι συνήθως περίπου 72 βαθμούς Φαρενάιτ (22 βαθμοί Κελσίου).

Όταν αγγίζετε ένα δοχείο με ξηρό πάγο, η θερμότητα από το χέρι σας θα κάνει τον ξηρό πάγο να εξυψωθεί (μετατραπεί από στερεό απευθείας σε αέριο). Αυτή η διαδικασία απορροφά τη θερμότητα από το χέρι σας, κάνοντας το να αισθάνεται κρύο.

Όταν αγγίζετε ένα δοχείο με μαγειρικό λάδι, η θερμότητα από το χέρι σας θα κάνει το λάδι να ζεσταθεί. Αυτή η διαδικασία μεταφέρει θερμότητα από το χέρι σας στο λάδι, κάνοντας το να αισθάνεται ζεστό.

Επομένως, το δοχείο με ξηρό πάγο θα είναι πιο κρύο, ενώ το δοχείο με μαγειρικό λάδι θα είναι πιο ζεστό.