Τι μπορεί να ταγγίσει το πιο γρήγορο αραβοσιτέλαιο ελιά ή λαρδί;

Το αραβοσιτέλαιο είναι ένα φυτικό έλαιο που εξάγεται από το φύτρο του καλαμποκιού. Είναι ένα κοινό μαγειρικό λάδι και χρησιμοποιείται επίσης σε ντρέσινγκ για σαλάτες, μαγιονέζα και άλλα προϊόντα διατροφής. Το αραβοσιτέλαιο είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λίπη, τα οποία είναι πιο ευαίσθητα στην οξείδωση από τα κορεσμένα λίπη. Αυτό σημαίνει ότι το αραβοσιτέλαιο μπορεί να ταγγίσει πιο γρήγορα από άλλα έλαια, όπως το ελαιόλαδο ή το λαρδί.