Πού μπορείτε να βρείτε τη συνταγή έκπληξη με ραβέντι;

- 2 φλιτζάνια φρέσκο ​​ραβέντι ψιλοκομμένο

- 1 φλιτζάνι ζάχαρη

- 1/4 φλιτζάνι άμυλο καλαμποκιού

- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1 φλιτζάνι βραστό νερό

- 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/2 φλιτζάνι γάλα

- 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ (190 βαθμοί C).

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το ραβέντι, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, το άμυλο καλαμποκιού και το αλάτι.

3. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το μείγμα ραβέντι και ανακατέψτε να ενωθούν.

4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ελαφρά το αλεύρι, το 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

5. Προσθέστε το γάλα και το λιωμένο βούτυρο στο μείγμα του αλευριού και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν.

6. Ρίξτε τη ζύμη πάνω από το μείγμα ραβέντι και απλώστε ομοιόμορφα.

7. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν και μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο να βγει καθαρή.

8. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο.