Ενώ μπορεί να μην είστε σε θέση να ανιχνεύουν τη γεύση του χυμού λεμονιού σε μια μηλόπιτα, αλλάζει τη γεύση των μήλων, αυξάνοντας τη γεύση τους και να τα δοκιμάσετε περισσότερο σαν φρέσκα μήλα, με μια σχεδόν ανεπαίσθητη Tang. Προσθήκη μεταξύ 1-1 1/2 κουταλιές της σούπας σε ένα πίτα γίνεται με περίπου 2 κιλά μήλα. Για μια πιο λεμονάτη γεύση, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ή έτσι ξύσμα λεμονιού, εκτός από το χυμό.

Η Μήλα για μεσημεριανό γεύμα

Δεν είναι μόνο τα μήλα στάση χυμό λεμονιού από την αμαύρωση , αλλά τους δίνει επίσης μια γεύση εσπεριδοειδών που δεν είναι τόσο ισχυρή όσο καθαρό χυμό λεμονιού και μόνο. Όταν τεμαχίζετε ένα μήλο και βάλτε το σε μια τσάντα για να πάρει για το μεσημεριανό γεύμα, πιέστε μισό λεμόνι μέσα στη σακούλα, εξασφαλίζοντας όλες οι φέτες μήλου με επικάλυψη. Το οξύ στο χυμό λεμονιού εμποδίζει τα ένζυμα που απελευθερώνονται από τον τεμαχισμό από το να αντιδράσει με το οξυγόνο του αέρα και κάνει τα μήλα φέτες μαυρίζουν.

Η Μήλα για το πόσιμο

Η προσθήκη μερικών κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού για να σας μπουκάλι χυμό μήλου κάνει καλύτερη γεύση. Μήλα από μόνα τους έχουν την αφθονία της ζάχαρης, και τα όξινα χυμό λεμονιού υπόλοιπα όλοι ότι η ζάχαρη, δίνοντας το χυμό μήλου περισσότερο βάθος της γεύσης και την αφαίρεση cloying γλυκύτητα της. Θα πάρετε μια υπόδειξη του λεμονιού γεύση, καθώς και. Προσθέστε λίγο τριμμένο τζίντζερ για μια επιπλέον ώθηση γεύση.

Η Λεμόνια στη διάσωση

Αν τα μήλα σας έχουν χάσει τη φρεσκάδα ή αν ήταν ήπιος γεύση για να αρχίσει με , το χυμό λεμονιού φωτίζει τη γεύση τους. Σπιτική μήλου που δεν δοκιμάζει γευστικά οφέλη από μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού μαζί με μερικές ψεκάζει της κανέλας. Για να προσθέσει ζωή στα ήπια γεύση, ψητά μήλα, ανακατεύετε λίγο χυμό λεμονιού σε ένα ζάχαρη και σταφίδες πλήρωσης ή να κάνει ένα λούστρο με το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη να περιχύνουμε τα μήλα πριν από το σερβίρισμα.
Η