Pop υπερώριμα κομμάτια πεπόνι σε ένα μπλέντερ. Θα μπορούσατε επίσης να προσθέσετε χυμό, γιαούρτι ή γάλα, μέλι ή άλλα φρούτα όπως τα μούρα, σμέουρα, φράουλες, μπανάνες και άλλα πεπόνια. Τώρα έχετε μια προσαρμοσμένη smoothie φρούτων για να απολαύσετε ως πρωινό ή σνακ. Μπορείτε επίσης απλά πουρέ το πεπόνι από μόνη της και να εξυπηρετήσει τον πουρέ σε ένα ψηλό ποτήρι σαν υπερ-μινιμαλιστική smoothie.
Η
Φρούτα Σούπα

Κρύου σούπες φρούτα είναι εξαιρετικά δροσιστικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Πολτοποιημένα πεπόνι μπορεί να λειτουργήσει ως παίκτης αστέρι στη σούπα ή σε έναν ενισχυτικό ρόλο, μαζί με μια ποικιλία από φρούτα. Δοκιμάστε το πεπόνι και αμαρέτο, πεπόνι και μέντα ή το πεπόνι και το τζίντζερ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε το γιαούρτι ή χυμό φρούτων ως βάση και γαρνίρετε με τα φρέσκα μούρα ή τεμαχισμένα φύλλα μέντας.
Η
Agua Fresca

Aguas Fresca είναι ένα μεξικάνικο ποτό που διαδόθηκε από taquerias . Αποτελούνται κυρίως από νερό, ζάχαρη ή μέλι και πολτοποιημένα φρούτα - σε αυτή την περίπτωση, το πεπόνι. Ένα μικρό κομμάτι του χυμό λάιμ, δεν ήταν δυνατόν να λείπει, είτε, ούτε θα φρέσκα βότανα, όπως βασιλικό ή δυόσμο. Σερβίρετε διατηρημένα με απλή ψύξη, με άφθονο πάγο, μόνο του ή ως συνοδευτικό tacos, burritos ή άλλα μεξικάνικα τρόφιμα.
Η
Bellini

Για μια πιο ενήλικα ποτό, δοκιμάστε μια παραλλαγή πεπόνι στο κλασικό Bellini. Σε αυτή την περίπτωση, πιέστε το υπερώριμα πεπόνι μέσα από ένα σουρωτήρι να στραγγίσουν από το χυμό, ρίχνουμε σε ένα ποτήρι κρασί, στη συνέχεια κορυφή με Prosecco, σαμπάνια ή άλλα αφρώδη οίνο. Αν στράγγισμα ακούγεται πάρα πολύ δουλειά, μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε πολτοποιημένα πεπόνι για ένα ελαφρώς παχύτερο ποτό. Μπορείτε ακόμη και να κάνετε μια παρθένα Bellini με ανθρακούχο νερό.

Η Sorbet, Γρανίτα και Παγωτό

Πολτοποιημένες το πεπόνι αποτελεί μια καλή βάση για τα κατεψυγμένα επιδόρπια, καθώς και. Είτε επιλέξετε να το μετατρέψει σε ένα ανώμαλες γρανίτα, ομαλή και γαλακτοκομικά χωρίς σορμπέ ή ένα πλούσιο πεπόνι παγωτό εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας και τον εξοπλισμό σας - μια παγωτομηχανή είναι βολικό, αν και δεν είναι απαραίτητο, για τις δύο τελευταίες . Για άλλη μια φορά, μην διστάσετε να συνδυάσετε τα φρούτα - πουρέ ροδάκινο θα ήταν ωραίο εδώ, όπως και η χυμό λάιμ - και προσθέστε βότανα ή μπαχαρικά για γεύση, από το δυόσμο και τη βανίλια σε τζίντζερ και κανέλα

Η Popsicles.

Ο απλούστερος κατεψυγμένα πεπόνι θεραπεία, ωστόσο, απαιτεί μόνο ένα καλούπι Popsicle. Πολτοποιήστε υπερώριμα πεπόνι σας, ρίξτε τον πουρέ μέσα στο καλούπι και να προσθέσετε ένα ραβδί. Από τη στιγμή που έχουμε ήδη παγώσει θα έχετε όλα τα φρούτα σώματα που βρίσκονται εκεί. Όταν εργάζεστε με υπερώριμο πεπόνι τότε μάλλον δεν θα θέλει καμία πρόσθετη γλυκαντική ουσία, αλλά αν ψάχνετε για παραλλαγές σε ένα θέμα που θα μπορούσε να προσθέσει κάποια δυόσμο, λίγο χυμό λάιμ, μια πινελιά γιαούρτι ή αποβουτυρωμένο γάλα. Ή δοκιμάστε να προσθέσετε πολτοποιημένα αγγουριού για ένα δροσιστικό συνδυασμό γεύσης.
Η