Οι μικρές ποσότητες καφέ ρύζι συνήθως έρχονται σε μια πλαστική σακούλα, ενώ οι μεγαλύτερες ποσότητες πωλούνται συνήθως σε κερί-ευθυγραμμισμένες τσάντες εγγράφου. Μπορείτε να αφήσετε κλειστή καφέ ρύζι στην τσάντα κατάστημα, αλλά για μέγιστο μήκος αποθήκευσης, τοποθετήστε αυτά σε ένα αεροστεγές δοχείο. Γυάλινα ή πλαστικά δοχεία αποθήκευσης με σφιχτά καπάκια λειτουργεί καλά για μικρές ποσότητες, αλλά κουβάδες τροφίμων βαθμού 5-γαλόνι είναι η βέλτιστη για την πιό μακροχρόνια αποθήκευση μεγαλύτερων ποσοτήτων ρυζιού. Αυτά τα δοχεία εμποδίζει την υγρασία, τα έντομα και τη σκόνη από να πάρει στο αποθηκευμένο το ρύζι.

Η βραχυπρόθεσμη αποθήκευση

Η πιο δροσερές τη θέση, η πλέον μπορείτε να κρατήσετε το ρύζι χωρίς το φυσικά έλαια των κόκκων το τάγγισμα. Οποιαδήποτε δροσερό, σκοτεινό ντουλάπι θα είναι αρκετή για την αποθήκευση του ρυζιού για διάστημα έως έξι μήνες, εφ 'όσον μπορείτε να το κρατήσει σε ένα σφραγισμένο δοχείο. Εάν ανοίξετε το δοχείο συχνά ή ζουν σε μια υγρή περιοχή, να εξετάσει τη διάθεση πακέτων περιέχει απορροφητικό υγρασίας, όπως silica gel, στους κάδους για να αποτραπούν τα προβλήματα υγρασίας και να βοηθήσει να παρατείνει την αποθήκευση.

Η Μακροχρόνια αποθήκευση

ψύξη ή κατάψυξη μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια αποθήκευσης του καφέ ρύζι για ένα χρόνο ή περισσότερο, επειδή το πετρέλαιο δεν θα πάει rancid γρήγορα. Κατεψυγμένα ξηρό ρύζι γούστα τόσο καλό όσο φρέσκα μετά την απόψυξη και μπορεί να διατηρήσει την ποιότητά της. Ψύξη δεν επεκτείνει τη διάρκεια ζωής όσο κατάψυξη, αλλά θα κρατήσει το ρύζι φρέσκο ​​για τουλάχιστον ένα έτος. Ρύζι διπλό πακέτο αποθηκεύεται στον καταψύκτη ή το ψυγείο για να παρέχει επιπλέον προστασία από τη συμπύκνωση και εγκαυμάτων λόγω κατάψυξης. Κατάψυξη-ασφαλή δοχεία αποθήκευσης έχουν παχύτερα τοιχώματα και είναι λιγότερο επιρρεπή σε θραύση.
Η
μαγειρεμένο ρύζι

μαγειρεμένο καστανό ρύζι αποθηκεύει έως και πέντε ημέρες όταν ψύχεται. Μην αφήνετε το ρύζι σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από δύο ώρες για να αποτρέψει τις πιθανότητες τροφικής ασθένειας. Μπορείτε να τοποθετήσετε ζεστό ρύζι κατευθείαν στο ψυγείο να κρυώσει, αν το αποθηκεύσετε σε ένα ρηχό, 2-ιντσών-βαθύ δοχείο έτσι ώστε να δροσίζει πιο γρήγορα. Αφήστε το καπάκι, ενώ είναι ψύξη στο ψυγείο? Αντ 'αυτού, η κάλυψη αόριστα με λαδόκολλα μέχρι να είναι κρύο, και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το καπάκι του δοχείου. Να χρησιμοποιείτε μόνο τα δοχεία αποθήκευσης που σφιχτά, έτσι ώστε το καστανό ρύζι δεν θα στεγνώσει.
Η