Πώς να κάνω μια μείωση της κατανάλωσης φρούτων (4 βήματα)

Η μείωση γίνεται με τη μείωση του όγκου της σάλτσας πέρα ​​από τη θερμότητα. Καθώς το υγρό εξατμίζεται, η σάλτσα γίνεται παχύτερο και οι γεύσεις εντείνει. Μειώσεις Φρούτα χρησιμοποιήσετε χυμό φρούτων ως βάση τους. Μειώσεις φρούτα είναι ιδανικά για τη συμπλήρωση γλυκά, τηγανίτες ή βάφλες, και ακόμη και το γιαούρτι. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να συνοδεύσει αλμυρά πιάτα όπως ψάρι, κρέας ή λαχανικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε ζουμερά φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα σας αρέσει να δίνουν το χρώμα και τη γεύση μείωση. Επιλέξτε ένα συμπληρωματικό χυμό φρούτων για να κάνει το υπόλοιπο της σάλτσας μείωση.
, Τι χρειάζεστε
νωπά ή κατεψυγμένα φρούτα
Ζάχαρη
Η χυμοί φρούτων
Η Οδηγίες

1. Πλένετε και στεγνώνετε όλα τα φρούτα. Αφαιρέστε τυχόν δέρμα, εάν είναι απαραίτητο. Κόψτε μεγαλύτερα φρούτα σε μικρά κομμάτια.
   Η

2. Αναμείξτε 2 μέρη φρούτων με μια μικρή ποσότητα ζάχαρης σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Cook, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι ο καρπός έχει κυκλοφορήσει τους χυμούς του. Αφαιρέστε τα φρούτα από το τηγάνι με μια τρυπητή κουτάλα και να αναιρέσει.
   Η

3. Περιχύστε με ένα χυμό μέρος στο τηγάνι. Σιγοβράζουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, μέχρι το υγρό έχει μειωθεί κατά το ήμισυ, περίπου 15 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.
   Η

4. Προσθέστε το μαγειρεμένο φρούτο πίσω στη μείωση. Αφήνουμε να κρυώσει για πέντε λεπτά πριν το σερβίρετε.
   Η