Πώς να τεμαχίσει &? Κατάστημα Φρέσκο ​​σκόρδο (6 βήματα)

Μόλις ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες, το σκόρδο απαιτεί σωστή αποθήκευση για να εμποδίζουν την ανάπτυξη μούχλας και να κρατήσει το σκόρδο είναι ασφαλή για κατανάλωση. Επειδή το σκόρδο είναι ένα λαχανικό χαμηλής οξύτητας, ορισμένες συνθήκες, όπως υγρασία και την έκθεση σε θερμοκρασίες δωματίου κάνουν σκόρδο πιο επιρρεπείς σε βακτηριακή ανάπτυξη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ασθένεια από τροφική δηλητηρίαση. Ψιλοκόψτε το σκόρδο έτσι είναι συνταγή έτοιμη και αποθηκεύστε το σε κρύες συνθήκες μέχρι να χρειαστεί να το χρησιμοποιήσετε.
, Τι χρειάζεστε
Σανίδες
κοφτερό μαχαίρι
Η κατάψυξη τσάντα

Οδηγίες

1. Ορίστε κάθε σκελίδα σκόρδο ξεχωριστά σε ένα καθαρό, στεγνό ξύλο κοπής.
   Η

2. Τοποθετήστε την επίπεδη πλευρά του ένα μαχαίρι πάνω από το γαρίφαλο και πιέστε το με το χέρι σας στη λεπίδα για να ανοίξετε το γαρίφαλο.
   Η

3. Επιλέξτε από το δέρμα του χαρτιού από το γαρύφαλλο.
   Η

4. Κόψτε το ξυλώδες τέλος του γαρίφαλου.
   Η

5. Κόψτε το γαρίφαλο σε κιμά κομμάτια. Κόψτε το γαρίφαλο επανειλημμένα μέχρι να ψιλοκομμένο όσο το δυνατό λεπτότερα.
   Η

6. Αποθηκεύστε το ψιλοκομμένο σκόρδο σε ένα ψυγείο αν χρησιμοποιείτε μέσα σε λίγες ημέρες. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, τοποθετήστε το ψιλοκομμένο σκόρδο σε μια πλαστική σακούλα καταψύκτη. Πιέστε τον αέρα από τη σακούλα πριν τη σφράγιση έκλεισε.
   Η