Πώς να Juice Πράσα (8 Βήματα)

Τα πράσα περιέχουν σχετικά λίγο χυμό σε ινώδη κυτταρικά τοιχώματα τους? ένα μεγάλο πράσο αποδίδει περίπου 1 κουταλιά της σούπας χυμό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα masticating αποχυμωτή για χυμό πράσα, αλλά οι ίνες στα εξωτερικά στρώματα μπορεί να τυλιχτεί γύρω από το τρυπάνι και να επηρεάσει την απόδοσή του. Θα πρέπει να πάτε παλιό σχολείο για τα πράσα και να χρησιμοποιήσετε την πολτοποίηση, στράγγισμα και στύψιμο μέθοδο. Πράσα είναι ηπιότερη από ό, τι τα κρεμμύδια και περιέχουν λιγότερο σουλφοξείδια, αλλά είναι ακόμα έντονη, έτσι λίγο χυμό προχωρεί σε μεγάλο βαθμό. Αν παρασκευή χυμού πράσα για ένα λαχανικό smoothie, προσθέστε το πράσο χυμό να δοκιμάσετε στον τερματισμό
. Ό, τι χρειάζεστε
επεξεργαστή Τρόφιμα
Κόσκινο
Η Γάζα
Η Οδηγίες

1. Κόψτε το τριχωτό άκρο της ρίζας των πράσα και τις κορυφές φυλλώδη. Κόβουμε το πράσο στη μέση κατά μήκος και τα στρώματα διαχωρίζονται.
   Η

2. Ξεπλύντε τη βρωμιά από τα στρώματα και τα κόβουμε σταυρωτά σε 1/4 έως 1/2-ιντσών ευρείας κομμάτια. Μεταφέρετε τα ψιλοκομμένα πράσα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων? μόνο να συμπληρώσετε τη μέση της διαδρομής του επεξεργαστή.
   Η

3. Διαδικασία τα πράσα σε υψηλά επίπεδα μέχρι να υγροποιηθεί. Προσθέστε μια κουταλιά ζεστό νερό αν χρειαστεί να διευκολυνθεί η πολτοποίηση.
   Η

4. Μεταφέρετε τα πράσα πολτοποιημένα σε ένα κόσκινο με επένδυση από 3 στοιβάδων από τουλπάνι και να το θέσει σε ένα μπολ. Προσθέστε μια άλλη παρτίδα των ψιλοκομμένα πράσα στον επεξεργαστή τροφίμων.
   Η

5. Συνέχεια πολτοποίηση τα ψιλοκομμένα πράσα σε παρτίδες και τη μεταφορά τους στο κόσκινο. Πιέστε τον πουρέ ματιά με μια λαστιχένια σπάτουλα.
   Η

6. Ξύστε το κάτω μέρος του κόσκινου με την άκρη της σπάτουλας για να καθαρίσει τις ίνες πράσο μακριά και πατήστε πάνω στις ίνες και πάλι. Συνεχίστε να το ξύσιμο και πιέζοντας μέχρι βγάλατε όλο το χυμό μπορείτε.
   Η

7. Φέρτε τις γωνίες του τουλπάνι μαζί και περιστρέψτε να πιέζω όσο χυμό όπως μπορείτε από τις ίνες.
   
   

8. Ρίχνουμε το χυμό πράσο μέσα από κόσκινο με επένδυση από 2 ή 3 στρώματα των νωπών τουλπάνι αν χρειαστεί να φιλτράρετε των ινών που γίνονται μέσω. Κατάστημα χυμό πράσο στο ψυγείο μέχρι και 24 ώρες.
   Η