Πώς να κάνετε Φρούτα Σκόνη

σκόνη Φρούτα πηγαίνει όπου δεν φρέσκα φρούτα έχει πάει πριν. Σκεφτείτε σκόνη φρούτων και αποξηραμένα, μπορούν να χύνονται τα φρούτα και θα δείτε τις δυνατότητές της - χωρίς γλουτένη αλεύρι υποκατάστατο για τα επιδόρπια, τρίψτε μπαχαρικό για το κρέας και ένα ενισχυτικό γεύσης και χρωστικές παράγοντα για μαρέγκες, υαλόπαγου και παγώματα είναι μερικά παραδείγματα ευελιξία σε σκόνη φρούτων. Σκόνη φρούτων είναι μόνο ένα βήμα παρελθόν ξήρανσης φρούτων, πάρα πολύ? μετά από μια σύντομη φάση προετοιμασίας, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να εξολοθρεύσουμε αυτό. Για καλύτερο χρώμα, τη γεύση και την υφή, χρησιμοποιούν τα πιο φρέσκα, πιο ώριμα φρούτα διαθέσιμα.
, Τι χρειάζεστε
Χυμός λεμονιού
αφυγραντήρα ή σχάρα ψησίματος και ταψί

επεξεργαστή Τρόφιμα
Γάζα
Η Οδηγίες

1. Καθαρίζουμε και των σπόρων του καρπού και κόψτε το σε 1/4 ίντσας παχιά ή μικρότερες φέτες. Τοποθετήστε τις φέτες φρούτων σε ένα μίγμα από ίσα μέρη χυμό λεμονιού και το νερό και αφήστε τα να μουλιάσουν για 10 λεπτά.
   Η

2. Στραγγίζουμε τις φέτες φρούτων από το διάλυμα χυμού λεμονιού και βάλτε τα επίπεδα πάνω σε πιάτο ή δίσκος επενδεδυμένα με χαρτί κουζίνας. Pat το ξηρό καρπό με χαρτί κουζίνας.
   Η

3. Ζεσταίνουμε το αποξηραντηρες έως 140 βαθμούς Φαρενάιτ και στρώνετε τις φέτες φρούτων επίπεδη στα ράφια ξήρανση, που χωρίζει κατά διαστήματα τα 1/4 έως 1/2 ίντσας για όλες οι πλευρές. Εάν χρησιμοποιείτε το φούρνο για να αφυδατώνουν τα φρούτα, αυτό θερμότητα με τη χαμηλότερη θερμοκρασία. Βάλτε τις φέτες φρούτων σε μια επίπεδη σχάρα που σε ένα φύλλο ψησίματος.
   Η

4. Τοποθετήστε τα ράφια των φρούτων στην dehydrator ή φούρνο. Περιστρέψτε το ράφια 180 μοίρες κάθε 2 ώρες.
   Η

5. αφυδατωθεί το φρούτο για 4 ώρες, στη συνέχεια, ελέγξτε την ξηρότητα του. Ο καρπός πρέπει να αισθάνονται χωρίς υγρασία και χωρίς & quot?. Squishiness & quot? Δοκιμάστε ένα κομμάτι? αν έχει την υφή του χαρτιού, είναι έτοιμο. Αν ο καρπός εξακολουθεί να αισθάνεται υγρό, συνεχίστε την ξήρανση σε βήματα 2 ώρες μέχρι να στεγνώσει όλη.
   Η

6. Μεταφορά του αποξηραμένα φρούτα σε ένα δοχείο τροφίμων και καλύψτε το με ένα κομμάτι τουλπάνι, συμπληρώνοντας το δοχείο δεν υπερβαίνει τα τρία τέταρτα. Αφήστε το να καθίσει φρούτα, ή κατάσταση, για μία εβδομάδα έτσι ώστε οποιαδήποτε υπόλοιπη υγρασία εξατμίζεται. Ανακατέψτε τα φρούτα μία φορά την ημέρα.
   Η

7. Τοποθετήστε το αποξηραμένα φρούτα στην κατάψυξη διάρκεια της νύχτας μετά προϋποθέσεις. Μεταφέρετε το αποξηραμένα φρούτα σε ένα επεξεργαστή τροφίμων μετά την κατάψυξη όλη τη νύχτα.
   Η

8. Pulse τον καρπό σε μια λεπτή σκόνη μέχρι να έχει μια συνοχή παρόμοια με το αλεύρι. Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα για αλεύρι, το κοσκινίσει μέσω κόσκινο αλεύρι.
   Η

9. Μεταφορά τη σκόνη φρούτων σε ένα αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου για τρεις μήνες ή σε ψυγείο για έξι μήνες.
   Η