Η υγρασία πρέπει να διατηρείται από άψητο ρύζι. Λευκό ρύζι πρέπει να αποθηκεύονται σε ένα αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου. Το άσπρο ρύζι μπορεί να αποθηκευτεί για έως και δύο χρόνια? Ωστόσο, η ποιότητα θα μειωθεί μετά από ένα έτος. Το καφέ ρύζι πρέπει να αποθηκεύονται σε ένα αεροστεγές δοχείο, καθώς και. Λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς της σε πετρέλαιο, καστανό ρύζι θα κρατήσει μόνο για έξι μήνες σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτή τη φορά αυξάνεται εάν το καστανό ρύζι είναι στο ψυγείο.
Αφού ανοιχτεί, το ρύζι θα πρέπει να αφαιρεθεί από τη συσκευασία του κατασκευαστή και τοποθετούνται σε ένα αεροστεγές δοχείο. Ετικέτα και σήμερα το δοχείο. Κόψτε τις οδηγίες μαγειρέματος από την αρχική συσκευασία και αποθηκεύστε με το ρύζι για να διασφαλιστεί η σωστή προετοιμασία.

Η μαγειρεμένο ρύζι αποθήκευσης

μαγειρεμένο ρύζι μπορεί να προκαλέσει ασθένεια εάν δεν αντιμετωπίζεται σωστά. Bacillus cereus μπορούν να αναπτύξουν και να προκαλέσει ναυτία, εμετό και διάρροια σε περίπτωση κατάποσης. Τα βακτήρια γενικά σχηματίζουν όταν μαγειρεμένο ρύζι αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από δύο ώρες.
Για ασφάλεια, αμέσως καταψύξτε οποιαδήποτε απομείνει μαγειρεμένο ρύζι σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο. Μαγειρεμένο ρύζι θα κρατήσει για μια εβδομάδα αν φυλάσσεται σε ψυγείο και για έξι μήνες, εάν καταψυχθεί. Συστατικών που προστίθενται στο ρύζι, όπως το βούτυρο, μπορεί να προσαρμόσει αυτές τις φορές. Ράις μπορεί να ξαναζεσταθεί σε φούρνο μικροκυμάτων, σε εστίες μαγειρέματος ή στο φούρνο.
Η
Συμβουλές

Το ρύζι δεν πρέπει να πλένονται πριν από την αποθήκευση, πριν από το μαγείρεμα ή μετά το μαγείρεμα, όπως το νερό λωρίδες θρεπτικά συστατικά από τους κόκκους.
Η