Τακτική ελαφρύ φύλλο σχίζει πολύ εύκολα να είναι πολύ χρήσιμη στην κατάψυξη, αλλά καλή, αλουμινίου βαρέως τύπου κάνει ένα εξαιρετικό υλικό συσκευασίας. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείται με τα τρόφιμα που είναι σχετικά ξηρή ή περιέχονται σε δικές τους δέρματος, όπως τα λουκάνικα και τα χοιρομέρια, τα οποία είναι λιγότερο πιθανό να παγώσει στο φύλλο. Για πιο βροχερό τρόφιμα, όπως μπριζόλες ή φιλέτα ψαριών, επιλέξτε με επικάλυψη αντικολλητικό φύλλο, το οποίο θα κυκλοφορήσει πιο εύκολα, και χωρίς να το σκίσετε. Αποφύγετε το τύλιγμα όξινα στοιχεία, όπως τα φρούτα ή τις ντομάτες, τα οποία αντιδρούν χημικά με το αλουμινόχαρτο.
Η
Foil Επικάλυψη

Όταν είστε κατάψυξη υγρή ή όξινα τρόφιμα που δεν είναι φύλλο φιλικό, μία εναλλακτική λύση είναι να τους περιβάλει πρώτα σε πλαστική μεμβράνη φιλμ ή καταψύκτη σακούλες και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε αλουμινόχαρτο ως περιτύλιγμα. Πλαστική μεμβράνη τροφίμων είναι ελαφρώς πορώδης και επιτρέπει να περάσει αέρα, αν και με αργούς ρυθμούς. Με την περιτύλιξη σε κάθε δέμα κατεψυγμένων τροφίμων με αεροστεγές στρώμα του φύλλου αλουμινίου, είστε παρέχοντας ένα δεύτερο στρώμα προστασίας ενάντια άγονες ατμόσφαιρα του καταψύκτη και την παράταση της ζωής των κατεψυγμένων τροφίμων σας.
Η