Πώς να κάνετε Mango κουταλιού (5 βήματα)

Μάνγκο δεν είναι πλέον μόνο για τα εξωτικά πιάτα και επιδόρπια. Αυτή η συνταγή μάγκο μαρμελάδας παίρνει λίγο χρόνο για να προετοιμαστούν, αλλά είναι καλά αξίζει η αναμονή. Είναι ιδανικό για muffins για πρωινό ή ως κάλυμμα για το αγαπημένο σας παγωτό για επιδόρπιο. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να κάνει κονσέρβες μάνγκο.
, Τι χρειάζεστε
Έξι ώριμα μάνγκο, ξεφλουδισμένο, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
3 φλιτζάνια ζάχαρη

Πακέτο, ξηρά πηκτίνη Κίνα Οκτώ 6 ουγκιές βάζα με καπάκια

Οδηγίες

1. Peel, πυρήνα και ψιλοκόψτε τα μάνγκο και τοποθετήστε τα σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
   Η

2. Προσθέστε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
   Η

3. Προσθέστε πηκτίνη, ανακατεύουμε καλά και βράζουμε για άλλα δύο λεπτά. Άπαχο αφρό, αν θέλετε.
   Η

4. Κουτάλα μείγμα μάνγκο σε ζεστό, αποστειρωμένα βάζα, αφήνοντας ένα τέταρτο δωμάτιο ίντσα από την κορυφή. Καλύψτε τα βάζα και τοποθετήστε σε λουτρό ζέοντος ύδατος, σύμφωνα με τις οδηγίες κονσερβοποίησης. (Εάν δεν είστε κονσερβοποίηση, μπορείτε επίσης να κουτάλα μείγμα μάνγκο σε βάζα, σφραγίδα και τοποθετήστε στο ψυγείο μέχρι και δύο εβδομάδες.)
   Η

5. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς πριν από το φαγητό.
   
   Η