Οποιεσδήποτε μαγειρεμένο κρέας, τα πουλερικά και τα ψάρια μπορούν να καταψυχθούν. Μαγείρεμα μια διπλή μερίδα ενός γεύματος και τη δέσμευση ενός δεύτερου για αργότερα μπορεί να είναι μια εξοικονόμηση χρόνου. Κρέατα θα κρατήσει από τρεις έως έξι μήνες στην κατάψυξη πριν υποστούν μείωση επιθυμητή υφή τους. Μπέικον δεν πρέπει να καταψύχονται, δεδομένου ότι τείνει να γυρίσει ταγγό.

Η ψωμιά και αρτοσκευάσματα

καρβέλι ψωμί, γλυκά και μαγειρευτά πίτες κρατήσει επίσης στην κατάψυξη, και για περίπου τρεις έως έξι μήνες. Πίτες μαρέγκας δεν πρέπει να καταψύχονται, δεδομένου ότι οι μαρέγκες με βάση το αυγό θα χάσουν περιεκτικότητά τους σε νερό και ελαφριά υφή τους θα χαλάσουν.

Η Thin υγρά

Σάλτσες, σάλτσες και σούπες μπορούν όλα να παγώσει. Αφήστε ελεύθερο χώρο στο δοχείο για το υγρό να επεκταθεί ως παγώνει, και να είναι προσεκτικοί για να μην παγώσει το αυγό-συμπυκνωμένη σάλτσες ή σούπες με πατάτες σε αυτά. Τα αυγά και τα προϊόντα αυγών δεν παγώνουν καλά, και πατάτες μετατρέψει ευαίσθητος εκτός εάν έχουν ήδη πουρέ.

Η παχιά υγρά

πίτες και πίτσες κρατήσει καλά στην κατάψυξη για όσο διάστημα δεδομένου ότι δεν περιέχουν σάλτσα ή πατάτες αυγό-πήξει. Αφήστε αρκετό χρόνο για να αποψυχθεί και αναθέρμανσης τους, δεδομένου ότι το παχύτερο το στιφάδο, το πλέον αναθέρμανσης παίρνει. Αν μια κατσαρόλα είναι γαρνιρισμένη με βραστά αυγά, δεν τα καταψύχετε.

Η κέικ και μπισκότα

Τα κέικ και τα μπισκότα, όπως τα περισσότερα άλλα καταψύκτη ασφαλή τρόφιμα, θα κρατήσει εκεί για περίπου τρεις έως έξι μήνες. Τυλίξτε τα καλά για να προφυλαχθούν από έγκαυμα κατάψυξης (ένα αποχρωματισμένο ξηρό σημείο που προκύπτει από τον αέρα φθάνει το φαγητό). Παγώματα κέικ γίνονται με μαύρη ζάχαρη ή ασπράδια αυγών δεν πρέπει να καταψύχεται.
Η