Δεν είναι όλα μέλι είναι ίσοι. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με το άρθρο 2011 για την Ασφάλεια των Τροφίμων News, περίπου το 76 τοις εκατό του μελιού που βρέθηκαν στα ράφια των παντοπωλείων υποβάλλεται σε ακραίες διήθηση και την επεξεργασία που αφαιρεί όλα τα φυσικά γύρη. Μέλι χωρίς γύρη δεν είναι τεχνικά μέλι καθόλου. Μέλι παίρνει γεύση από τη γύρη που συλλέγουν οι μέλισσες, δίνοντας σε κάθε μέλι μια τοπική αίσθηση που είναι παρόμοια με το πώς οινοποιήσιμα σταφύλια που καλλιεργούνται σε διάφορες περιοχές δώσει κρασιά με παραλλαγές γεύσης.

Είτε θέλετε να αγοράσετε μέλι σας στο μανάβικο, κατάστημα υγιεινής διατροφής ή online, ψάξτε για τα εγχωρίως παραγόμενα, & quot? πρώτων & quot? μέλι, το οποίο παρέχει τη μέγιστη γεύση και θρεπτικά οφέλη. Εναλλακτικά, μπορείτε να αγοράσετε μέλι από τους μελισσοκόμους περιφερειακό, πολλοί από τους οποίους πωλούν το μέλι τους σε λαϊκές αγορές.
Η
Αρωματιστικοί Popcorn

Στην πιο βασική της, το μέλι popcorn χρειάζεται δύο μόνο Συστατικά: μέλι και ποπ κορν. Θερμάνετε το μέλι ελαφρώς, εάν είναι απαραίτητο, με την τοποθέτηση του βάζου σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό, ή με μικροκύματα για 10 με 20 δευτερόλεπτα για να επιτευχθεί μια υγρή συνοχή. Μετά ψιλοβρόχι το μέλι στην κορυφή του ποπ κορν, ανακατέψτε προσεκτικά το ποπ κορν για να βεβαιωθείτε ότι είναι καλά ντυμένο. Ψεκάστε λίγο αλάτι στην κορυφή της ποπ κορν και ανακατεύουμε ξανά για να διανείμει το αλάτι.

Για να προσθέσετε μια μικρή επιπλέον πλούτο, λιώσει το βούτυρο ή λάδι καρύδας σε μια κατσαρόλα που σε χαμηλή φωτιά ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Χρησιμοποιήστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας μέλι για κάθε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Αυξήστε την ποσότητα του μελιού, αν προτιμάτε πιο γλυκό ποπ κορν. Ανακατέψτε το βούτυρο και μέλι και περιχύνουμε ομοιόμορφα πάνω από το ποπ-κορν πριν καταιονισμό λίγο αλάτι πάνω από την κορυφή και ανακατεύοντας να παλτό όλα τα πυρήνες.
Η
Η Πηγαίνοντας πέρα ​​από το κύπελλο

Χρησιμοποιήστε την ίδια μέθοδο για την παραγωγή μελιού ποπ κορν - αλλά χρησιμοποιούν ίσες ποσότητες βούτυρο και μέλι - για να κάνουν τις μπάλες μέλι ποπ κορν ή μπαρ. Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα που σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας πριν από το μέλι και λίγο αλάτι. Τακτοποιήστε τα ποπ κορν σε ένα ταψί και ρίχνουμε το μείγμα μελιού πάνω από το ποπ-κορν. Ανακατεύουμε απαλά και ψήνουμε σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 325 βαθμούς Κελσίου για περίπου 25 λεπτά, ανακατεύοντάς το κάθε 5 λεπτά. Αφήστε το δροσερό ποπ κορν για περίπου 5 λεπτά. Ανακατέψτε το μείγμα και αφήστε το να κρυώσει σε συστάδες, ή να αφαιρέσετε μικρές ποσότητες από το μίγμα με μια σέσουλα παγωτού και πιέστε τα καλά σε μπάλες.

Για να πραγματοποιήσετε μπαρ, πατήστε το μαγειρεμένο μέλι και μείγμα ποπ κορν σε ένα ταψί με το εσωτερικό του επικαλυμμένα με σπρέι μαγειρέματος. Προαιρετικά, μπορείτε επίσης να αναμίξετε σε ορισμένες τεμαχισμένα καρύδια, νιφάδες βρώμης και αποξηραμένα φρούτα για να δημιουργήσετε ένα πλούσιο μπαρ ποπ κορν. Το βάζετε στο ψυγείο για 30-60 λεπτά μέχρι το ποπ κορν είναι σταθερή πριν από την κοπή τους σε μπαρ.
Η
Πρόσθετες Επιλογές Αρωματιστικοί

Όταν αισθάνεστε ότι προσθέτουν τα πράγματα, μπορείτε γρήγορα και εύκολα να προσθέσετε γεύση στο ποπ κορν μέλι με ανάδευση επιπλέον ξηρά συστατικά, όπως θρυμματισμένα καρύδια, σε σκόνη φυστικοβούτυρο ή πιπέρι καγιέν για μια μικρή γλυκιά ζέστη. Για ένα εορταστικό γροθιά γεύση, δοκιμάστε ανάδευση σε ξύσμα εσπεριδοειδών και μπαχαρικών, όπως η κανέλα, το τζίντζερ, βανίλια, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι ή γλυκάνισο. Αν θέλετε πραγματικά να μπαχαρικό μέχρι τα πράγματα, δοκιμάστε συνδυάζοντας 1 κουταλιά της σούπας Sriracha σε κάθε 1/4 φλιτζάνι μέλι που χρησιμοποιείτε.
Η